前言

转基因虽然只有30多年的历史，却已经历了太多的磨难，被各种谣言和诽谤扭曲得面目全非。我从2007年开始关注这个领域，写过十几篇专题报道和分析文章，这本书就是在这些文章的基础上写成的。我试图通过实地考察和对专家的采访，正本清源，还原转基因的本来面目。

如果只用一句话来定义转基因的话，我会说：转基因是一种先进的育种技术。评价一种技术的好坏，第一要看它服务于谁，第二要看它是否划算。对这两个问题的回答都必须根植于科学分析，但同时也必须跳出科学的框框，从社会和环境的角度予以考量。

任何成功的技术，都必须让使用者受益。转基因技术在医药方面的应用满足了这一要求，但在农业方面却出现了少许偏差。目前已经被商业化的转基因农作物大都是针对农民的需要而设计出来的，它们减少了农民的劳动强度，降低了种田的成本，增加了农业的利润。但对于消费者，也就是所有吃粮食的老百姓而言，转基因农作物更像是一个看不见摸不着的怪物，谁也说不清它究竟好在哪里，为什么要种它。难怪有相当数量的老百姓对转基因持反对态度，因为他们不觉得这种技术是为他们服务的，虽然事实并非如此。

反对需要理由。老百姓缺乏专业知识，只能把目光转向少数意见领袖。于是，绿色和平组织和少数专家学者站出来充当了老百姓的意见领袖，对转基因农业的服务对象和服务效率都提出了质疑，声称转基因技术是大公司赚钱的工具，其潜在危害尚未可知。

第一种质疑本来是站不住脚的，现在还有哪一种新技术是免费的呢？但是当反对者将此事上升到国家安全的高度后，这种质疑就立刻变得掷地有声了。

第二种质疑看似合理，谁能证明转基因食品没有潜在的危险？但是仔细分析，这种质疑同样站不住脚。谁能证明任何东西永远无害呢？当一件事情的时间尺度被放大到“永远”之后，就只能用概率来描述它。科学家早就证明转基因农作物的安全性和其他新型农作物等同，其对环境的益处很可能大于坏处，但这样的描述显然太过抽象，没能打动消费者的心。

在一个自由的社会里，消费者就是上帝。没有消费者的支持，转基因农业不可能得到健康的发展。问题在于，大多数消费者一叶障目，并没有意识到潜在的风险正向他们逼近。包括联合国粮农组织在内的绝大多数国际农业研究机构都在发布警告，世界粮食危机是真实存在的，转基因技术是解决问题的重要方法之一。问题在于，任何新技术的发展都需要时间，如果我们现在不做好准备，等到危机真的来临时很可能就来不及了。
这就是我们必须了解转基因技术的理由。

要想准确地了解转基因技术，必须把握5个要点：

第一，作为一项新的育种基础，转基因仰仗于一个基本事实，那就是地球上绝大部分生物都共用同一套遗传密码，DNA编码的信息在不同的物种之间可以通用。这一事实如今已成常识，但在旧时代似乎是一件不可思议的事情，这就是为什么这项技术会被一部分带有宗教情怀的人士所抵触的原因。事实上，不但遗传密码是通用的，现代科学还能证明，不同物种之间交换遗传密码的事情已经在自然条件下发生了很多次，而且还将持续不断地发生下去，一点都不奇怪。

第二，技术是中立的。任何一项技术，都不存在什么好不好的问题，只要有需求就会流传开来。转基因自然也不例外，它之所以被发明出来，并迅速普及到全世界几乎所有的农业大国，完全是因为这项技术符合了使用者的需求，因此是有价值的。

第三，任何新技术的出现，都必然伴随着旧技术的失宠，甚至被淘汰，因此也就必然伴随着来自旧势力的诋毁和构陷。作为中立的消费者，我们必须学会用科学的标准来判断一项技术的优劣，不能感情用事，否则一定会被旧势力误导，充当他们的炮灰。

第四，科学的标准必须由科学共同体来制定，而不是少数“另类”科学家。真理确实不总是来自多数派，但世界上绝大多数真理都掌握在大多数科学家手里，这是毫无疑问的。只有相信科学界的主流意见，才能最大限度地避免犯错。

第五，当你不确定一件事到底哪方正确的时候，不作为并不是一个好的解决办法，因为当你选择“不作为”的时候，实际上就等于选择了“作为”的反面。具体到转基因，当你因为不确定它安全不安全而干脆选择不吃的时候，你就等于选择了更多的杀虫剂、更多的农药，以及更低效的生产技术。

以上这5项基本原则是我总结出来的经验教训，供大家参考。

为什么要听我的呢？因为我有两个其他人没有的优势。第一，我本人是学遗传工程的，在美国从事过十多年的分子生物学研究，虽然没有直接做过植物的转基因，但做过很多次动物和微生物的转基因实验，可算半个专业人士。相比之下，如今绝大多数媒体记者都不是生物专业毕业的，缺乏基本的判断能力。第二，有不少科普作者写过这方面的文章，但这类文章大都是根据资料攒出来的，而我在一家杂志社工作，利用职务之便走访了全世界所有的转基因种植大国，包括美国、巴西、阿根廷、印度、菲律宾和欧盟（英国、法国、西班牙和比利时的欧盟总部），当然还有中国，积累了大量的一手资料。我的采访对象大都是新闻界所说的“核心信息源”，包括各国转基因政策法规的制定者，转基因种子评审部门的负责人，一线的育种专家，各类粮食贸易协会的负责人，以及正在使用转基因种子的农民，这就是为什么我写出的文章更准确地反映了实际情况。

当然，最了解这个行业的一定是种子公司的从业人员，或者科研院所的科学家们，但一来不少专家为了说话严谨，结果反而越说越晦涩，一般人很难听懂他们在说什么。二来不少公司的员工存在利益冲突，不敢说实话。事实上我也不敢在正式发表的文章里乱讲话，但个人博客里则可以说点真心话。我写过一系列关于转基因的博客文章，我把这部分内容放在本书的前面，让大家先有一个明确的认识。如果看完这部分后还想知道这些论断都是怎么得来的，那就请看后面的详细报道。本书的大部分内容选自我在《三联生活周刊》上发表的文章，但我做了不少改动，把一些过时的内容去掉了，且不会影响文章想要表达的意思。毕竟属于多年来的采访合集，文中尚有一些涉及到时间的问题，请参考文后的报道日期。

谢谢大家。

《人造恐慌：转基因全球实地考察 》

出版社：新世界出版社
作者：袁越(土摩托）
出版时间：2014年10月

作者：袁越