书摘
改变的征兆
在七日食疗开始阶段，您通常会出现以下几种症状，这取决于您以前在
“3S”中陷得有多深。
您感觉比平常累吗?
如果您以前依赖咖啡因和单糖类物质提供短期能量，那么从您的饮食中
去除这些物质将有助于您的肾上腺正常发挥功能。肾上腺应该开始对外界反
应缓慢一些，而不能像以前那样一整天频繁地刺激肾上腺素分泌。这将使您
血液中的葡萄糖水平更平稳，从而避免颠簸起伏。当进行此过程时，您会感
觉比平常更累，但不必担心，这种感觉很快就会过去。
您睡眠需求增强了吗?
七日食疗中的一个重要环节就是休息，您可能会注意到您迫切需要睡觉
。因此我建议您此周不要作任何打算，尽可能地呆在家里。许多人发现他们
在七日食疗过程中睡眠很深，可能比平常需要更多的睡眠，因此最好不要在
晚问安排计划。
您渴望甜食吗?
您很可能会发现您过去一直使用单糖类物质供能，您现在渴望吃糖和甜
食。这些食物助长了肠道有害菌群和酵母的繁殖(见8～11页)，并且因为您
现在的饮食不含细菌和酵母赖以生存的简单糖类——结果，它们没有食物，
它们会变得有一点变本加厉!如果您有过强烈渴望食物的经历，那么这些应
该很快就过去了。
您的呼吸有臭味吗?
您的消化系统功能是增强了，而不是被“3S”和加工食物抑制。因此，
您可能会发现您的舌头上出现了绿色或白色的舌苔。不必担心，因为这仅是
暂时的症状。嚼欧芹可以帮助您缓解这种臭味，或用不含糖的漱口液清洁您
的牙齿和清洗口腔。
您有中度腹泻吗?
这种饮食结构中的流体食物(包括水和汤)和纤维的增加会刺激大肠蠕动
，并且软化粪便。这是健康的标志，表明七日食疗起作用了。相反地，一些
人第一天或第二天有轻度便秘，这是暂时的。
您有点状破损吗?
可能您会有一些小点的皮肤破损，尤其在下巴颏周围。这表明您的消化
系统正在清除毒素。因为这是事情变化的好征兆，您可以视而不见，反正也
不会存在很长时间。
因为种种原因，这些汤是七日食疗中不可缺少的一部分。清汤是高度浓
缩，纯净的饮品，富含矿物质。它是为了尽可能促进消化道功能而安排的，
也可以在此周作为流体食物来源。
另外两种蔬菜汤则供给大量能被机体迅速吸收的营养成分，还有活纤维
和液体。它们也会有助于提升消化系统健康状况，这也正是七日饮食瘦身的
主要目的。
汤是很好做的，甚至最不熟练的厨子也能做得好，可放在冰箱里或者在
冷冻机中贮存一周。尽量在七日食疗开始前一天做好这些汤。您可能喜欢把
它放在保温瓶里当天饮用。P21-22
插图
装 帧：平装
页 数：140
版 次：1
开 本：16开
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