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清肠排毒食谱/养生馆特效食谱系列


清肠排毒食谱/养生馆特效食谱系列

出 版 社:汕头大学出版社

丛 书:养生馆特效食谱系列

出版时间:2006年02月

定  价:18.00

I S B N :9787810367585

所属分类: 生活  >  烹饪/美食  >  中餐烹饪    

标  签:肠胃病  常见病预防与治疗  食物养生  养生  健身与保健  美容养颜  养生食谱  养生与美容  烹饪美食与酒  烹饪饮食与酒  运动与健康  

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TOP目录

便秘与健康的关系
造成便秘的原因
如何战胜便秘
便秘问题Q&A
击退便秘之按摩与简单运动
汤粥
燕麦银耳粥
南瓜牛奶粥
酸奶什锦果麦粥
首乌芝麻粥
银耳松子汤
桑椹果冻
蜜麻蛋花汤
松柏粥
芝麻拌双耳
补虚顺便粥
枸杞芝麻粥
大黄蜂蜜蛋米汤
酸枣仁马铃薯粥
吉祥高纤粥
枣仁柠檬果冻
茶饮
年蒡饮
决明子蜜饮
麻仁饮
蓉杏饮
枸杞芍甘饮
双仁饮
首乌蜂蜜饮
马铃薯饮
奶蜜饮
双薯饮
决明子菊花茶
决明苁蓉润肠茶
乌参当归茶
参芪茶
大黄硝蜜茶
玫瑰茉莉决明茶
荷叶茶
芦荟茶
无花果茶
桂花天冬茶
天然草本茶
桃芝蜜茶
减腹消积茶
三花茶&三草茶
蔬果汁
葡萄柚汁
柳丁汁
香蕉汁
木瓜汁
番茄优酪汁
菠萝芝麻汁
桑椹杏仁汁&牛蒡荸荠汁
苹果菠菜汁
草莓芹菜汁

TOP书摘

书摘
一般人总以为便秘算不上什么大毛病,又羞于启齿,往往忽略了它的威
胁,因为便秘除了让人体产生毒素,对肌肤产生伤害,更对健康影响甚巨。
根据调查,社会快速变迁,面临工作与生活的压力和紧张,成年人便秘
的问题相当普遍,你是不是其中的一员呢?
便便硬度让人感到疼痛,那就算是便秘了
根据医学上有关便秘的定义是 解便时要很用力、会疼痛、感觉解不干
净、感觉肛门口阻塞或每周解便少于三次。但如果硬度已达到疼痛程度,纵
使 天排便一次,也可算是便秘了。但如果三天排便一次,不觉得疼痛,硬
度也正常,那就不能算是便秘。
在正常的情况下,食物从胃部到达小肠,大部分的营养物质被小肠壁的
血管所吸收,未被吸收的食物则混合大量的水分住下送住大肠,其中大部分
的水分被大肠所吸收,剩余的部分再往下送达直肠,在直肠中进一步将剩余
的水分再吸收,于是就形成粪便,然后经由肛门排出体外。
对大多数的人来说,一天排便三次至三天排便一次都可说是正常,但也
有人一周或更久排便一次也不会有任何不舒适。正常排便有时候会受到食物
影响而改变。大约80%的人在其一生中都曾经遇到便秘,短暂便秘是常见的
现象,大都会自然改善,因而对大部分的人并不会造成困扰。但如果持续每
周排便次数小于三次,则可称之为便秘。
便秘会导致很多疾病,千万不可忽视
便秘通常是指排便次数少;但也可以是粪便的容量及重量减少,或是排
便需要很用力;或是有无法完全排干净的感觉,或是须藉由灌肠、泻药之帮
忙未维持排便正常。
便秘易引起的八大类疾病:
1.引起肛肠疾患。便秘时,排便困难,粪便干燥,可直接引起或加强
肛门直肠疾患,如直肠炎、肛裂、痔疮等。
2.胃肠神经功能紊乱。便秘时,粪便滞留,有害物质被人体吸收,可
引起胃肠神经功能紊乱导致食欲不振、腹部胀满、嗳气、口苦、肛门排气多
等表现。
3.形成粪便溃疡。较硬的粪块压迫肠腔使肠腔狭窄及盆腔周围结构,
阻碍了结肠扩张,使直肠或结肠受压而形成粪便溃疡,严重者可引起肠穿孔

4.患结肠癌。可能是因便秘而使肠内致癌物长时间不能排除所致,据
资料显示,严重便秘者约10%患结肠癌。
5.诱发心、脑血管疾病。临床上关于因便秘而用力增加腹压,屏气使
劲排便造成的心、脑血管疾病发作有逐年增多趋势。
6.引起性生活障碍。这是由于每次长时间用力排便,使直肠疲劳,肛
门收缩过紧及盆腔底部痉挛性收缩的缘故,以致不射精或性欲减退,性生活
没有高潮等。
7.易使妇女发生痛经,阴道痉挛,并生产尿液滞留、尿路感染等症状

8.影响大脑功能。便秘时代谢产物久滞于消化道,细菌的作用产生大
量有害物质,如甲烷、酚、氨等,这些物质部分扩散进入中枢神经系统,干
扰大脑功能,造成记忆力下降,注意力分散,思维迟钝等。
以上的现象,虽并非所有患者都会出现,但足以说明便秘影响健康甚巨
。P4-5

插图

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装  帧:平装

页  数:95

版  次:1

开  本:24开

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