妈妈宝宝营养素全书
作 者：万力生，范红霞 主编
出 版 社：化学工业出版社
出版时间：2007年09月
定 价：38.00
I S B N ：9787122001825
所属分类： 生活 > 孕产/胎教/早教 > 孕产胎教
标 签：市场动态 图书市场 儿童保健 家庭保健 健身与保健 孕产妇食谱 婴幼儿食谱 特定人群食谱 烹饪美食与酒 妇幼健康 药膳食疗饮食卫生 大众健康 医学
本书从准妈妈孕期营养特点谈起，分别从孕早期、孕中期、孕晚期、产褥期、哺乳期几个不同时期介绍各自生理特点及饮食营养，并提供了天然食谱。然后介绍了0—3岁宝宝的营养特点，并分不同时期提供了天然食谱。从第三章开始，详细介绍了蛋白质、脂肪、糖类、钙、锌、铁、碘、维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、维生素K、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素812、烟酸、叶酸等营养物质的体内代谢、生理功能、缺乏的治疗、过量的危害及天然食谱。本书可为准妈妈提供一套科学合理的饮食方式，并为广大年轻父母提供一些科学的孕产育儿的方法。
第一章 准妈妈孕期营养特点
第一节 孕早期饮食营养
第二节 孕中期饮食营养
第三节 孕晚期饮食营养
第四节 产褥期饮食营养
第五节 哺乳期饮食营养
第二章 0-3岁宝宝营养特点
第一节 生理特点与营养
第二节 营养素的需要
第三节 母乳喂养的重要性
第四节 人乳与牛乳的比较
第五节 婴儿辅助食品
第六节 人工喂养
第七节 营养缺乏病的防治
第八节 摄取营养的原则
第九节 早产儿的营养素需要
第十节 宝宝的科学喂养方法、营养的误区和禁忌
第三章 蛋白质
第四章 脂肪
第五章 糖类
第六章 钙
第七章 锌
第八章 铁
第九章 碘
第十章 维生素A
第十一章 维生素D
第十二章 维生素E
第十三章 维生素C
第十四章 维生素K
第十五章 维生素B1
第十六章 维生素B2
第十七章 维生素B6
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