酸奶DIY
作 者:柏连企业
出 版 社:汕头大学出版社
出版时间:2003年08月
定 价:15.00
I S B N :9787810365505
所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 中餐烹饪  
标 签:综合 美容瘦身饮食 时尚 冰品饮料 各式食谱菜谱 烹饪美食与酒 烹饪饮食与酒
柏连企业有限公司创立于1993年,一直秉持专业精神,对于乳酸菌的种类、性质及功能有极为深入的研究及了解,对于如何制作优良品质的酸奶也具有非常专业的知识,多年来研发并生产多样优质产品嘉惠酸奶爱用一族,也提供《快乐厨房》杂志许多酸奶方面的专业咨询。
导读
基础酸奶DIV制作篇
使用焖烧锅来制作酸奶
使用电饭锅来制作酸奶
使用酸奶发酵器来制作酸奶
使用保温杯(瓶)来制作酸奶
使用重复接菌发酵法来制作酸奶
制作酸奶的诀窍
酸奶的功效:畅胃篇
基础酸奶DIV材料篇
乳酸菌粉的选择
乳晶的选择
糖类的选择
酸奶的功效:免疫力与抗癌癌篇
酸奶的美丽秘密
活菌面膜与精华露的制作
养颜美容的应用
护肤护发的应用
酸扔的功效:骨质疏松篇
酸奶的窃窕魅力
鲔鱼三明治
有机生菜沙拉
精力汤
五谷杂粮馒头
抹蒹优酪乳
豆奶酸奶
山楂洛神优酪乳
酸奶的功效:妇女烦恼篇
酸奶的料理游戏
酸奶牛肉球
酸奶明虾串烤
酸奶鸡肉沙嗲
蛤蜊马铃薯浓汤
酸奶胡萝卜汤
酸奶猪肉烩饭
凉拌高丽菜
核桃蔬果沙拉
酸奶香菇酱凉面
酸奶鲜奶油
酸奶魔蛋
酸奶美乃洒
水果酸奶慕思
燕麦酸奶煎饼
酸奶冰淇淋
酸奶水果高纤冰棒
酸奶番茄蔬菜汁
柠檬C优酪乳
香蕉冷饮
酸奶的功烛:均衡饮食篇
健康酸奶Q&A
书摘
装 帧:精装
页 数:45
版 次:2003年8月第1版
开 本:16开