康乐服务员(初级)

《康乐服务员(初级)》由劳动和社会保障部教材办公室组织编写，以初级康乐服务员工作实际需要为出发点和落脚点，从强化操作技能、掌握实用技能的角度，较好地体现了当前最新的实用知识和操作技术，内容涉及职业道德知识、康乐服务行业规范服务知识、相关法律与安全管理知识，保龄球运动概述、保龄球场馆设备器材、保龄球运动技术、保龄球馆开业前的准备和服务，健美运动基本知识、去脂减肥的基本方法、健身房开业前的准备及常规服务程序、大众健身器材的使用，人体各项指标测量、女性健身形体训练，游泳运动概述、游泳运动场馆的基本设施和器材、游泳运动基础知识、游泳池（场馆）常规服务工作、游泳技术训练,对从业人员提高业务素质、掌握初级康乐服务员的核心技能有直接的帮助和指导作用。

基础知识部分
单元1 职业道德知识（1）
1．1 道德与职业道德（1）
1．2 康乐服务员职业守则和职业道德修养（2）
单元2 康乐服务行业规范服务知识（4）
2．1 仪表仪容知识（4）
2．2 服务礼仪（5）
单元3 相关法律与安全管理知识（8）
3．1 消费者权益保护法的有关知识（8）
3．2 安全管理知识（9）

保龄球运动部分
单元4 保龄球运动概述（12）
4．1 现代保龄球运动（12）
4．2 保龄球运动在我国的发展（13）
单元5 保龄球场馆设备器材（16）
5．1 安全常识（16）
5．2 球馆主要设备（16）
5．3 球馆对空气流通、温度和湿度的要求（24）
5．4 球道清洁和球道下油（24）
单元6 保龄球运动技术（26）
6．1 投球的基本方法（26）
6．2 直线球投法（31）
单元7 保龄球馆开业前的准备和服务（33）
7．1 开业前的准备程序（33）
7．2 常规服务（33）
7．3 帮助宾客选球与教球（35）
7．4 手记分（35）
7．5 保龄球礼仪十六条 （37）

健身运动部分
单元8 健美运动基本知识（38）
8．1 健美运动概述（38）
8．2 健美运动的主要群体（41）
8．3 健美标准（42）
8．4 强健肌肉的基本理论（48）
单元9 去脂减肥的基本方法（51）
9．1 体重与肥胖（51）
9．2 简易测定肥胖的方法（52）
9．3 肥胖的形成与危害（53）
9．4 全身性减肥妙法（55）
单元10 健身房开业前的准备及常规服务程序（58）
10．1 健身房开业前的准备（58）
10．2 常规服务程序（59）
单元11 大众健身器材的使用（60）
11．1 简单健身器材的使用（60）
11．2 复杂健身器材的使用（64）
单元12 人体各项指标测量（67）
12．1 形态测量（67）
12．2 机能指标测量（70）
12．3 体能指标测量（72）
单元13 女性健身形体训练（76）
13．1 垫上形体练习（76）
13．2 减肥跳跃练习（85）

游泳部分
单元14 游泳运动概述（89）
14．1 游泳运动的定义（89）
14．2 游泳运动的特点和水的特性（89）
14．3 游泳运动对增进人体健康的意义（90）
单元15 游泳运动场馆的基本设施和器材（93）
15．1 游泳场馆的基本设施（93）
15．2 游泳池（场、馆）的分类（94）
15．3 游泳池（场）的辅助设施器材（98）
15．4 游泳运动必备的装具和辅助用品（100）
单元16 游泳运动基础知识（102）
16．1 水中的沉与浮（102）
16．2 保持人体在水中俯卧或仰卧漂浮的方法（103）
16．3 人在游泳时前进的动力（105）
16．4 游泳者的个人条件与游泳的选择（106）
单元17 游泳池（场馆）常规服务工作（107）
17．1 更衣室工作（107）
17．2 游泳池（场）内的工作（107）
17．3 池水过滤、池水加热、室内保温工作（108）
单元18 游泳技术训练（109）
18．1 熟悉水性训练（109）
18．2 蛙泳技术练习（112）
18．3 反蛙泳技术练习（117）
18．4 水中自救技术（124）
18．5 水上救护技术（126）

插图：


15．3游泳池（场）的辅助设旋器材
（1）嘹望台（救生台）
嘹望台是游泳池（场）水上救护人员专用设备之一，为水上救护工作人员现场观察游泳池（场）中动态用。救护人员在台上居高临下便于观察活动情况，以保证游泳者的安全。一般在游泳池四角各设一个嘹望台，按区域划分职责范围。
天然游泳池（场）必须有瞭望台，特别是在较大的自然水域中，还应在瞭望台上设望远镜、传声器或广播器等观察、联络工具和遮阳设备。一旦发现溺水事故，救生员应立即发出抢救信号并通知有关部门，指挥抢救工作。
（2）救生艇
在天然游泳池（场），除设置嘹望台外，还要有救生艇，特别是在较大的游泳池（场）还要配备随时待命的快艇，在海滨游泳场外围应有游动的巡视快艇，观察水面游泳者的情况，一旦有事故发生，即可立即营救。
（3）救生圈
救生圈（见图15—3）是救生员必须随时置于身边的救生器材之一。救生圈一般分为橡胶制品、硬泡沫塑料制品及帆布制品。帆布制品是在环状带内填充泡沫塑料块，外皮漆成红、白相间的颜色。