化学分析工(高级)

《化学分析工(高级)》由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1＋X职业技能鉴定考核细目——化学分析工（国家职业资格三级）组织编写。本教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握高级化学分析工的核心知识与技能有很好的帮助和指导作用。
本教材在编写中根据本职业的工作特点，从掌握实用操作技能，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书内容分为七个单元，主要包括：定性分析、有机分析、非水滴定法、光谱分析、色谱分析、电化学分析法、相关知识等。每一单元着重介绍相关专业理论知识与专业操作技能，使理论与实践得到有机的结合。
为了便于读者掌握本教材的重点内容，每一单元后附有单元测试题及答案，全书最后附有知识考核模拟试卷和技能考核模拟试卷，供巩固、检验学习效果时参考使用。
本教材可作为化学分析工（国家职业资格三级）职业技能培训与鉴定考核教材，也可供中高等职业院校相关专业师生，以及相关从业人员参加岗位培训、就业培训使用。

第1单元 定性分析
第一节 定性分析概述3
第二节 阳离子分析7
第三节 阴离子分析26
第四节 定性分析的一般步骤30
第五节 操作技能训练33
单元测试题35
单元测试题答案37

第2单元 有机分析
第一节 概述41
第二节 有机物的鉴定44
第三节 有机元素定量分析60
第四节 有机物官能团定量分析71
第五节 操作技能训练——苯酚纯度的测定103
单元测试题106
单元测试题答案108

第3单元 非水滴定法
第一节 非水溶液酸碱滴定113
第二节 非水溶液氧化还原滴定118
第三节 操作技能训练122
单元测试题122
单元测试题答案123

第4单元 光谱分析
第一节 紫外－可见分光光度法127
第二节 红外分光光度法135
第三节 发射光谱分析法143
第四节 操作技能训练163
单元测试题165
单元测试题答案168

第5单元 色谱分析
第一节 气相色谱法171
第二节 液相色谱法180
第三节 操作技能训练194
单元测试题196
单元测试题答案199

第6单元 电化学分析法
第一节 电位滴定法203
第二节 库仑分析法205
第三节 其他电化学分析法218
第四节 操作技能训练225
单元测试题227
单元测试题答案228

第7单元 相关知识
第一节 检验报告233
第二节 实验结束工作242
第三节 分析实验室规章制度245
第四节 分析实验室“三废”处理247
单元测试题251
单元测试题答案253

知识考核模拟试卷（一）254
知识考核模拟试卷（二）260
知识考核模拟试卷（一）答案266
知识考核模拟试卷（二）答案267
技能考核模拟试卷（一）268
技能考核模拟试卷（二）271

插图：


四、溶解度分组试验
有机化合物种类繁多，为了便于鉴定，常试验有机物在某些试剂中的溶解性，从而获得一些未知物的结构、组成及特性方面的信息，以缩小鉴定范围。溶解度分组法是根据有机物在某些极性、非极性、酸性或碱性溶剂中的溶解行为进行分组。通过分组试验，了解试样极性的情况和试样的酸碱性，从而了解试样中存在的主要官能团的情况。
1.分组系统
常用的分组系统是根据有机物在水、乙醚、5％的盐酸、5％的氢氧化钠、5％的碳酸氢钠和浓硫酸6种溶剂中的溶解行为，将有机物分成8个组，分组顺序如图2-1所示。
2.溶解度试验的步骤
溶解度试验是指物质在l mL溶剂中能溶解30 mg的溶质为可溶。若溶质和溶剂发生作用，则不论沉淀是否消失，溶质和溶剂是否形成均匀的溶液，一律认为是溶解。试验应按上表的顺序进行，不可前后颠倒。如样品的组别在前面的试验中已确定，就不要进行在其他溶剂中的试验，（含氮的化合物除外）。所有的试验都在室温下进行，不要加热，以防样品挥发或形成过饱和溶液。
（1）在水中的溶解性。水是一种强极性溶剂，取30 mg试样加入到1 mL.水中，振荡2 min，仔细观察，如溶液是澄清的，表示试样溶于水。