包装物流员

《包装物流员》由劳动和社会保障部教材办公室组织编写，以包装物流员岗位工作的实际需要为出发点和落脚点，从规范物流从业人员的职业行为，指导包装物流从业人员业务工作的科学化、合理化和标准化角度，较好地体现了当前最新的实用知识和操作技术，内容涉及包装概述、包装设备的使用、实用包装技术、包装检验、包装设计与试验、物流包装管理，对物流从业人员提高业务素质、掌握包装物流的核心技能有直接的帮助和指导作用。
《包装物流员》是包装物流员知识和技能培训的必备教材，还可供从事物流工作的有关人员参考。

第1章 包装概述
1．1 包装的基本内涵
1．1．1 包装的功能
1．1．2 包装的分类
1．2 物流系统中的包装
1．2．1 包装与其他物流环节的关系
1．2．2 物流包装企业的法律地位
1．3 企业包装组织机构_
1．4 我国包装工业的发展
1．5 世界包装发展历程
1．6 包装物流员

第2章 包装设备的使用
2．1 包装设备的作用和分类
2．2 充填设备的使用
2．3 灌装设备的使用
2．4 裹包设备的使用
2．5 封口设备的使用
2．6 泡罩包装设备的使用
2．7 真空包装设备的使用
2．8 无菌包装设备的使用
2．9 捆扎设备的使用
2．10 集装设备的使用
2．11 多功能包装设备
2．12 干燥设备的使用

第3章 实用包装技术
3．1 包装技术简介
3．2 防霉腐包装
3．3 防潮包装
3．4 防虫害包装
3．5 防振包装
3．6 收缩包装
3．7 拉伸包装
3．8 集合包装
3．9 防锈包装
3．10 易燃、有毒及放射性物质包装
3．11 复合包装

第4章 包装检验
4．1 概述
4．2 包装合理性的判断
4．3 包装标志的使用
4．4 包装形式的优化
4．5 包装单据的填写
4．6 包装质量的检验与试验

第5章 包装设计与试验
5．1 包装设计流程
5．2 包装材料的选择
5．3 包装容器的选择
5．4 包装示意图的绘制
5．5 包装方案的制定
5．6 包装试验
5．7 包装试验报告的撰写

第6章 物流包装管理
6．1 安全管理
6．2 设备管理与设备综合管理
6．2．1 设备管理
6．2．2 设备综合管理
6．3 生产组织
6．3．1 生产组织的内容与对生产组织机构的要求
6．3．2 有效地进行生产组织的原则和方法
6．4 包装业务的交接
6．5 包装成本管理
6．6 包装物料计划的制定
6．7 定期盘点
6．8 物流包装工作中的信息处理
附录1
附录2
参考文献

插图：


三角形无菌包装机适用于对鲜奶、乳饮料、果蔬汁、茶类、汤汁类等液体食品的无菌包装，尤其是包装“学生奶”，既卫生又有新奇感。立式机适宜低温或常温充填，产品温度不宜超过45℃；卧式机适宜中温或高温充填。
（3）大袋无菌包装机械
大袋包装一般是指每个单位在5L以上的袋包装。大袋无菌包装机械是农业产业化，尤其是果蔬深加工的得力助手，是较为理想的分销包装之一。近年来，随着国家对农业产业化的重视和支持，这种包装呈上升趋势。
大袋无菌包装机械可分为带盖枕形大袋无菌包装机或生产线、无盖自立式大袋无菌包装机和无盖复合纸无菌包装机三大类。大袋无菌包装机械可广泛应用于果蔬加工的浓缩汁、原汁、果酱等流体、半流体和膏体食品原辅料的无菌包装。带盖枕形大袋无菌包装机或生产线和无盖复合纸无菌包装机只适合于包装流体物料，不太适合包装半流体和膏体物料。无盖自立式大袋无菌包装机则既可包装流体、半流体物料、也可包装膏体物料，但每袋最大容量一般不超过30L。无盖复合纸无菌包装机的每袋容量也不能太大，一般在15L以内。
（4）杀菌机械
无菌包装的杀菌机械是用来对包装的物料做包装前的杀菌处理的机械。用于无菌包装的杀菌机械，目前较成熟的是热杀菌机械。其他如微波杀菌，辐射杀菌，电场、电磁杀菌等在无菌包装中尚未成熟。热杀菌机械可分为高温杀菌机械和超高温瞬时灭菌机械两大类，形式有列管式、盘管式及板式等。