家常泡菜1000例
作 者：朱太治 ％阴法宏
出 版 社：农村读物出版社
出版时间：2006年10月
定 价：15.00
I S B N ：9787504849175
所属分类： 生活 > 烹饪/美食 > 中餐烹饪
标 签：家常菜 食谱合集 日韩料理 酱腌菜 凉菜 各式食谱菜谱 烹饪美食与酒
前言
第一部分 自制泡菜的入门知识
第二部分 家常风味泡菜
一、根基类
二、茎叶类
三、瓜茄类
四、豆类
五、菌类
六、水果类
七、其他
第三部分 地方风味泡菜
一、四川泡菜
二、朝鲜族泡菜
三、武汉泡菜
四、西式泡菜
五、日式泡菜
六、湖南、广东泡菜
七、山东泡菜
八、山西泡菜
九、北京泡菜
十、云贵泡菜
十一、浙江泡菜
装 帧：平装
页 数：277
版 次：1
开 本：32开
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