《化学分析工(初级)》由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1+X职业技能鉴定细目——化学分析工(五级)组织编写。本教材从强化培养操作技能,掌握一门实用技术的角度出发,较好地体现了本职业当前最新的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握初级化学分析工的核心知识与技能有很好的帮助和指导作用。
《化学分析工(初级)》在编写中摒弃了传统教材注重系统性、理论性和完整性的编写方法,而是根据本职业的工作特点,从掌握实用操作技能,以能力培养为根本出发点,采用模块化的编写方式。全书内容分为七个单元,主要内容包括:基础知识,试样的采集和处理,实验室用水、化学试剂及溶液的配制,气体分析法——奥氏气体分析仪,滴定分析法,仪器分析法,原始记录与数据处理。每一单元着重介绍相关专业理论知识与专业操作技能,使理论与实践得到有机的结合。
为方便读者掌握所学知识与技能,每单元后附有单元测试题及答案,全书最后附有知识考核模拟试卷和技能考核模拟试卷,供巩固、检验学习效果时参考使用。
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对于碱式滴定管,需要注意玻璃珠下方的洗涤。
装好溶液后,应使溶液充满出口管并除去气泡。在使用酸管时,左手迅速打开旋塞使溶液冲出,排除气泡。
在使用碱管时,应将其垂直地夹在滴定管架上,左手拇指和食指拿住玻璃珠所在部位,并使乳胶管向上弯曲,然后在玻璃珠部位往一旁轻轻捏挤胶管,使溶液从管口喷出,气泡即随之排出,如图5-6所示,再一边捏乳胶管一边把乳胶管放直。注意应在乳胶管放直后,再松开拇指和食指,否则出口仍会有气泡。
排除气泡后,装入操作液至"0"刻度以上,并调节液面处于0.00 mL处备用。
2.滴定管的使用
(1)滴定管的操作方法。进行滴定时,应该将滴定管垂直地夹在滴定管架上。
1)酸式滴定管的使用。左手的无名指和小指向手心弯曲,轻轻地贴着出口管,用其余三指控制活塞的转动,如图5-7所示,但应注意不要向外拉旋塞,以免推出旋塞造成漏液,也不要过分往里压,以免造成旋塞转动困难而不能操作自如。
2)碱式滴定管的使用。左手无名指和小指夹住出口管,拇指与食指在玻璃珠所在的部位往一旁捏挤乳胶管,将玻璃珠移至手心一侧,使溶液从玻璃珠旁边空隙处流出,如图5-8所示。
注意:不要用力捏玻璃珠,也不能使玻璃珠上下移动;不要捏到玻璃珠下部乳胶管,以免空气进入而形成气泡,影响读数;停止滴定时,应先松开拇指和食指,最后才松开无名指与小指。
无论使用哪种滴定管,都必须掌握三种滴液操作:一般的滴定速度需控制在每秒3-4滴;做到需加一滴就只加一滴;做到使液滴悬而不落,只加半滴,甚至不到半滴。
(2)滴定操作。滴定前后都要记取读数,终读数与初读数之差就是溶液的体积。
滴定操作一般在锥形瓶中进行,也可在烧杯中进行。滴定开始前用洁净小烧杯内壁轻碰滴定管尖端,以把悬在滴定管尖端的液滴除去。
在锥形瓶中滴定时,用右手前三指拿住瓶颈,其余两指辅助在下侧,如图5-9所示,运用腕力摇动锥形瓶,使溶液向同一方向作圆周运动。调节滴定管高度,使瓶底比滴定台高2~3cm,滴定管的下端伸入瓶口约1 cm,左手按前述方法控制滴定管旋塞滴加溶液,