中药调剂员(中级)

《中药调剂员(中级)》由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1＋X职业技能鉴定考核细目——中药调剂员（国家职业资格四级）组织编写。《中药调剂员(中级)》从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握中级中药调剂员的核心知识与技能有很好的帮助和指导作用。
《中药调剂员(中级)》在编写中根据本职业的工作特点，从掌握实用操作技能，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书内容分为四个单元，主要内容包括：中药鉴别、炮制和保管养护，中药调剂，用药指导，经营与管理。每一单元着重介绍相关专业理论知识与专业操作技能，使理论与实践得到有机的结合。
为方便读者掌握所学知识与技能，每单元后附有单元测试题及答案，全书最后附有知识考核模拟试卷和技能考核模拟试卷，供巩固、检验学习效果时参考使用。

第一单元 中药鉴别、炮制和保管养护（1）
第一节 药用植物的细胞、组织与植物器官形态及内部构造（1）
第二节 中药炮制（43）
第三节 中药保管养护（68）
第四节 中药与中药识别（77）
第五节 中药检测（214）
单元测试题（289）
单元测试题答案（295）

第二单元 中药调剂（298）
第一节 中药配伍与用药禁忌（298）
第二节 常用方剂的应用（301）
第三节 中药名称和处方应配（310）
第四节 审阅中药处方和配方操作（322）
第五节 中药临方炮制（326）
第六节 中药饮片零售的计价（328）
单元测试题 （330）
单元测试题答案（335）

第三单元 用药指导（338）
第一节 中医基础知识（338）
第二节 中药的应用（349）
第三节 中成药的辨证应用（356）
第四节 常用抗微生物药的规范应用（379）
单元测试题（391）
单元测试题答案（394）

第四单元 经营与管理（395）
第一节 商品经营（395）
第二节 药政法规（408）
第三节 计算机应用（412）
第四节 中药商业英语会话（422）
单元测试题（436）
单元测试题答案（440）
知识考核模拟试卷（441）
知识考核模拟试卷答案（446）
技能考核模拟试卷（448）

插图：


9）动物类。根据生长和活动季节捕捉。如蛤蚧宜在夏秋季捕捉，桑螵蛸应在3月中旬前采收等。
10）矿物类。随时采收。
（2）中药的加工
1）拣、洗。将采收的药材除去杂质和非药用部分，如丹皮去木心，白芍刮皮等。
2）切。指将果实类如木瓜、枳壳等纵或横切成2或4瓣再干燥。较大的根及根茎类药材如大黄、葛根等趁鲜切片或块，利于干燥。
3）闷。俗称“发汗”，指有的药材须经反复多次晒、闷后才能有利于干燥。并保持应有的色泽或油润，如秦艽、玄参、杜仲、厚朴、茯苓等。
4）蒸、煮、烫。富含浆汁、淀粉或糖质的药材，用一般的方法不易干燥，须用蒸、煮、烫的方法，如白芍、天冬、百部等用烫，黄精、玉竹等用蒸。
5）干燥。干燥的目的是为了及时除去新鲜药材中的大量水分，避免生霉、虫蛀或有效成分的分解。可采取晒干、烘干、阴干等方法。三、中药的鉴定中药鉴定的目的在于辨别药材的真伪、优劣，澄清用药的混乱现象，防止伪劣药材的产生，以保障人民用药安全、有效。
药物鉴定的法定依据是国家颁布的药典。
1．基原鉴定
基原鉴定就是运用原植（动）物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定，以确定其正确的学名，一般通过以下几个步骤进行：（1）观察植物形态。（2）查文献。（3）核对标本。2．性状鉴定状性鉴定就是用眼看、手摸、鼻嗅、口尝等简便方法来鉴定中药材的性状。（1）形状。药材或饮片的外形特征一般较为固定，如圆柱形、纺锤形等。有的老药工用形象语言来描述，如防风的“蚯蚓头”，黄连的“过桥”等。
（2）大小。药材的大小一般指长短、粗细、厚薄。
（3）表面特征。药材表面特征的有无和程度，常是鉴定药材的依据，如光滑、粗糙、沟纹、皱纹、地上残茎痕、鳞片、毛等。
（4）色泽。药材的色泽一般是固定的，亦可作为鉴定药材的依据之一。药材色泽如有两种以上色调复合描述的，以后一种色调为主。观察色泽时应在白昼光下进行。
（5）质地。指药材的软硬、坚韧、疏松、黏性和粉性等特征，常用术语有松泡、粉性、柴性、角质、滋润等。