高血压食疗药膳/美食新视窗
作 者：三意文化公司
出 版 社：农村读物出版社
丛 书：美食新视窗
出版时间：2006年01月
定 价：15.00
I S B N ：9787504848055
所属分类： 生活 > 保健/养生 > 饮食养生
标 签：高血压、高血脂 家庭医护 家庭与育儿 中医与传统治疗 高血压高血脂 常见病预防与治疗 健身与保健 高血压血脂 药膳食疗 三高人群食谱 特定人群食谱 烹饪美食与酒 药膳食疗饮食卫生 大众健康 食疗 中医临床学 中医预防、卫生学 中医学 医学
开心降压
腐乳酱龙须
青椒白萝卜丝
炒素丁
山药炒荷兰豆
草鱼冬瓜汤
银耳海味汤
海带清火汤
香菇冬笋汤
金针菇瘦肉汤
白合粥
红枣麦粥
百合茯苓粥
清心提神
降压三丝
鮮菌丝瓜
蒜泥豆腐
炖老鸭
枸杞鸡肝汤
三鲜鸡汤
豆腐煲
枣仁粥
冬瓜粥
菊花清粥
黑米低热饭
益气降压
炒胡萝卜片
芹菜豆腐干
木耳藕片
醋泡花生仁
醋昧海参
灵芝炖鸡汤
药疗羊肉煲
甲鱼汤
黑豆红枣汤
荷叶山药粥
强筋健骨
炒什锦
清蒸滋补鸡
构杞鸡丁
药膳乌骨鸡
核桃里脊肉
酱猪腰
茼蒿蛋汤
羊肉鲜汤
生地苦瓜汤
薏仁白米粥
书摘
腐乳酱龙须材料
发菜300克，红辣椒1个，淀粉、大蒜、盐、糖、香油、料酒、豆腐乳各
适量。做法
1.发菜用清水浸泡，洗净；红辣椒切小片；大蒜剁成末。
2.锅中烧半锅水，水开后加入盐、糖调匀，放入发菜汆烫至颜色变成深
绿色，捞出，沥干水分，盛盘。
3.锅中放2勺油烧热，放入蒜末和红辣椒片爆香，加入料酒、豆腐乳煮
沸，加湿淀粉勾芡，将烧好的芡汁淋在菜上即可。功效
滋补肝肾，益气安神，抗衰老，黑头发。中医师的话
发菜性寒味甘，去内热：辣椒性热味辛，温中散寒、开胃消食。西医师
的话
发菜富含海藻多糖、维牛素及碘、钙、铁等多种微量元素，长期食用能
降压、降脂，平衡血液酸碱度，并具有预防癌症的功效。
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