全部
食用豆种植历史悠久，在人类营养平衡中起到重要作用，当前食用豆产业发展迅猛。本书立足于我国食用豆生产实际，对于三大主要食用豆——绿豆、豌豆、蚕豆，分豆种从品种、病虫草害防控、提质增效栽培技术和机械化生产等方面介绍当前最新实用的食用豆优质高效生产技术。
周斌，安徽省农业科学院作物研究所副研究员，食用豆种质创制与应用团队带头人、国家现代农业产业技术体系（食用豆）合肥综合试验站站长。参编《黄淮海大豆改良种质》《大豆科学栽培》《豇豆生产技术》《食用豆优质高效绿色生产技术》等专著。
第一章 概述…1
第一节 食用豆…1
第二节 我国食用豆生产…2
第二章 绿豆优质高效栽培技术…14
第一节 概述…14
第二节 绿豆新品种…16
第三节 绿豆栽培技术…19
第四节 绿豆优质高产栽培技术…21
第五节 绿豆-玉米间作高产高效栽培技术…23
第六节 绿豆全程机械化生产技术…30
第三章 豌豆优质高效栽培技术…34
第一节 概述…34
第二节 豌豆新品种…38
第三节 豌豆干籽粒生产技术…40
第四节 鲜食豌豆生产技术…44
第四章 蚕豆优质高效栽培技术…49
第一节 概述…49
第二节 蚕豆新品种…53
第三节 蚕豆栽培技术…56
第四节 蚕豆的收贮…71
第五章 食用豆病虫草害防控技术…75
第一节 食用豆主要草害防控技术…75
第二节 食用豆主要病害防控技术…80
第三节 食用豆主要虫害防控技术…109
第四节 食用豆病虫害综合防控技术…128
参考文献…136
装 帧：平装-胶订
开 本：16开
纸 张：胶版纸
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