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纪昌兰，历史学博士，信阳师范大学副教授、硕士生导师、“南湖学者”，河南省高校哲学社会科学创新人才，中国宋史研究会会员。主持完成国家社科基金项目、省部级项目多项，研究成果获河南省社会科学优秀成果奖。在《中国史研究》、《光明日报》（理论版）等报纸杂志上独立发表学术论文20余篇。
前言／1
第一章 宋代宫廷宴会／4
第一节 气势恢宏的国家大宴／4
第二节 君臣之间的日常宴聚／20
第三节 宫廷中的其他宴会／33
第二章 宋代公务宴请／44
第一节 国家外方使者接待宴会／44
第二节 国家科举纳贤的盛宴／55
第三节 国家赐宴／65
第三章 宋代民间宴会活动／77
第一节 人生礼仪性质的宴会／77
第二节 名目繁多的节日宴会／87
第三节 民众日常生活中的宴会活动／96
第四章 宋代宴会中蕴藏的饮食文化／118
第一节 饮食中的审美风尚／119
第二节 宴饮聚会中的礼仪与习俗／163
第三节 地方宴会礼俗与饮食风尚／191
第五章 宋代宴会中的各种娱乐活动／205
第一节 乐舞及杂艺／206
第二节 宴会与文化活动／228
第三节 劝酒与酒令／242
第四节 新意迭出的博戏／263
注释／271
插图来源／299
参考文献／305
装 帧：平装
页 数：314
版 次：1
开 本：16开
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