贝太厨房

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《贝太厨房》优质的厨艺美食及时尚生活内容源于本地资深编辑团队原创、国内美食及时尚顾问定期撰稿、读者网络供稿、以及与欧洲知名厨艺美食杂志《bettybossi》的国际版权合作。杂志分为“美食”与“健康生活”前后两大版块，内容新鲜时尚、便利实用、健康有趣。每期包括近40道简单易学的中、西餐和饶有生活情趣的甜点、饮品介绍，以及高品质的时尚健康资讯及指导。通过传播厨艺及美食文化，《贝太厨房》帮助都市女性发现并体验健康积极的品质生活方式，分享丰富多彩的生活乐趣，引领都市主流女性时尚健康生活方式，并变革着都市家庭的生活品质。
《贝太厨房》的版权合作方是bettybossi，bettybossi是瑞士主流媒体市场的德语烹饪月刊，拥有近60年的历史，是欧洲影响力巨大的烹饪媒体，发行量超过100万份。以强大的烹饪及营养学专家组成的编辑力量，自成一派诱人而又简单易学的菜谱，丰富而又极具创意的厨具用品，成为国际传媒以及快速消费品行业的商业奇迹之一。

《贝太厨房?舌尖上的川菜》

难忘经典

蒜泥白肉

鱼香肉丝

姜汁豇豆

回锅肉

麻婆豆腐

盐煎肉

火爆腰花

白油猪肝

怪味鸡

酸汤肥牛

啤酒鸭

姜爆鸭丝

宫保虾球

水煮牛肉

豆瓣鲜鱼

宫保鸡丁

龙眼咸烧白

水煮鱼

棒棒鸡

贵妃鸡翅

温馨家馔

萝卜连锅汤

炒凤尾

家常韭菜

椒麻鸡

油渣莲白

肉末酸豆角

酸萝卜蹄膀

萝卜酥肉汤

酸辣鲫鱼

红烧莴笋肉

洗澡泡菜

香辣蹄花

鱼香茄饼

鸡米芽菜

香糟肉

红烩千张

辣子虾

酸菜排骨汤

碎碎肉

芋儿黄腊丁

芝麻牛肉丝

莲藕炖蹄花

川味牛肉

榨菜炒肉丝

乡野土趣红苕粉蒸肉

麻酱莴笋尖

油焖冬笋

泡椒鹅肠

冬笋溜鸡丝

软炸蘑菇

芥末鸭掌

炒蕹菜杆

酸菜豆瓣汤

酸萝卜老鸭汤

魔芋烧鸭

豆角控饭

冬菜苦瓜丁

农家鱼

泡菜鸭心

辣子鸡

红油莴笋鸭

油辣萝卜条

糖醋胡豆

锅巴土豆

梅干菜烧芋儿

蒸茄子

芋儿鸡

街头巷尾鸡丝凉面

抄手

麻辣豆花

鸡豆花

罐罐汤

川北凉粉

罗江豆鸡

银耳莲子羹

醪糟圆子蛋

叶儿粑

五香肚子

燃面

钵钵鸡

麻辣烫

担担面

芝麻红苕饼

肉汤圆

红油饺子

川菜诀窍

川菜之调味

四川的卤味

四川的泡菜

《贝太厨房?至爱小炒》