烘焙从新手到高手
作 者:黎国雄
出 版 社:北京联合出版公司
出版时间:2018年08月
定 价:32.00
I S B N :9787550297074
所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 烘焙甜品  
标 签:
本书详细介绍制作各款糕点所使用的材料、调料,烹饪步骤清晰,制作要点详略得当,一目了然分步详解图片一看就会,十分易于操作。让你在短时间内轻松掌握香甜糕点的技巧。书中不仅告诉你烘焙的秘诀,更有许多烘焙基础知识提供,让你做得更加得心应手。
很多人以为烘焙很难,只有专业的糕点师才能做出美味的烘焙糕点,其实不然。烘培是一个门槛很低的爱好,只要你能按照书中要求,找到西方,备好所需材料和工具,按照正确的步骤,就可以毫不费力地做出一款款让人催泪垂涎的美味糕点,轻松享受烘焙带来的乐趣。