本书内容以绿色食品生产与申请实操为主，详细解读了各版次《绿色食品农药使用准则》的发展与变化，具体说明了绿色食品有害生物防治的原则和方法，例举了绿色食品允许使用的农药及其注意事项，引导读者关注绿色食品安全评价与农药减量化技术。本书避免过多繁琐空洞的理论，力求使生产者参照本书即可领悟绿色食品生产的关键控制点，了解绿色食品申报中的注意事项，对绿色食品的生产、申请与认证都有很实际的指导作用，特别适合基层技术人员与生产人员阅读。
第一章 绿色食品概述
一、绿色食品概念
二、绿色食品发展成效
三、绿色食品市场发展
四、绿色食品发展前景
第二章 《绿色食品农药使用准则》（NY/T393）的发展与变化
一、《绿色食品农药使用准则》（NY/T393-2000）解读
二、《绿色食品农药使用准则》（NY/T393-2013）解读
三、《绿色食品农药使用准则》（NY/T393-2020）解读
第三章 绿色食品有害生物防治的原则和方法
一、绿色食品有害生物防治原则
二、绿色食品有害生物防治方法
三、绿色食品有害生物防控技术集成
第四章 绿色食品允许使用的化学农药
一、杀虫杀螨剂
二、杀菌剂
三、除草剂
四、植物生长调节剂
第五章 绿色食品产品安全评价
一、评价的依据
二、评价和检测方法
三、评价指标
第六章 化学农药减量化物质和技术
一、植物源农药替代化学农药
二、化学农药混配技术
三、施药技术
参考文献
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