“想减肥，又要健康”——现今，减肥几乎成了所有人共同的话题，无论男女老幼，大概没有人对减肥一点都不关心的吧？
特别是年轻女性，保持身材苗条几乎是美容的主要课题；而对中老年人来说，为预防高血压和动脉硬化，防治心肌梗塞、脑溢血、糖水病等成人病，减肥也是必不可少的一项内容。
但事实上，有很多人下了很大的决心决定减肥，却因困难、太麻烦无法长期坚持，最后不得不以失败而告终。
在本书中，集中了一些平时的生活中能够运用的简单易、效果极佳的方法。如饮食生活中的小窍门、穴位疗法、中药等等。从今天起，大家就可以轻松减肥了。
第一章 合理搭配每天的饮食，轻而易举地解除你肥胖的烦恼
豆腐和纳豆中，含有改善易胖体质、预防肥胖的成分
鱼类中含有的丰富脂肪，帮助不易瘦的人预防肥胖症
沙丁鱼、鲐鱼、秋刀鱼中富含的特性维生素，可防治肥胖及其他成人病
米醋中富含氨基酸，可抑制脂肪合成，防止肥胖
辣椒中的辛辣成分可促进热量消耗，具有减肥功效
“米饭胖人”是没有科学根据的谬论，想减肥的人应以米饭为主食
魔芋可消除饥饿感，是保持苗条身材不可缺少的食品
以米饭为主食，自然防止脂肪摄取量过高，使营养结构均衡
低糖并含有丰富蛋白质、维生素、矿物质的养麦面是理想的减肥食品
豆芽热量低、体积大、营养高，是消除肥胖症最适宜的蔬菜
饭桌上每天放一盘蘑菇，既好吃又能添饱肚子，绝对防止发胖
番薯比米饭热量低，还含有丰富的食物纤维，亦为减肥佳品
吃大葱能消耗体内热量，是时尚的减肥蔬菜
每天合理饮水，是成功减肥的关键
把海藻列入每日的菜谱，可轻松减去体内多余脂肪
鹿角菜有抑制葡萄糖吸收的作用，对预防和消除肥胖症有效果
健康减肥不可缺的海蕴，无热量，富含矿物质、维生素
巧妙利用瓠子果粉末，带你走向减肥成功之路
姜黄有多种药效，特别适合有肥胖倾向的人
肚子不饿才能合理减肥，“奶粉减肥”令你健康瘦身
第二章 减肥效果极佳的特效菜单和聪明的吃饭方法
第三章 每天喝茶，可令全身保持轻爽、健康
第四章 用穴位刺激、运动等特效疗法，合理减去身上的赘肉
第五章 巧妙使用中药，即可自然合理地瘦身
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