日本百年老铺「辻利」传授！抹茶的30+种品味方法
作 者：主妇之友社
出 版 社：睿其书房
出版时间：1900年01月
定 价：154.38
I S B N ：9789578472785
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传承百年的历史历久弥新的滋味青翠的绿色、温润的甜味、微微的苦味以及丰富多变的香气……抹茶深不可测的魅力，深深吸引世人的眼光，不可否认，抹茶这几年已然成为世界的焦点。本书邀请到日本百年老铺「辻利」为各位分享品味抹茶的知识，并教大家如何运用抹茶做甜点、饮料、入菜，甚至分享台湾&日本可尽情品味抹茶的好去处！希望大家能运用本书充分享受抹茶的乐趣?看完本书你将可以了解…?「抹茶」风靡全球的魅力之处?第一次就上手：抹茶的点法?搅拌法?品茶小知识：如何寻找符合口味的抹茶?品茶小秘诀：尽情享用抹茶的方法?用抹茶做调味料：5种抹茶调味料作法?台湾＆日本的茶寮、咖啡厅、抹茶专卖店信息
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