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大脑的营养

作　　者：(美)简·卡珀著雷丽萍,李海燕译

出版社：新华出版社

丛书：新世纪生活译丛

出版时间：2002年01月

定　　价：21.00

I S B N ：9787501155149

所属分类：文学 > 非小说 > 随笔/散文 > 中国现当代随笔

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TOP内容简介

本书基于大脑具有可塑性这一理论，向读者准确地传达了当今在大脑、饮食、营养等领域取得的科学成果，指导你如何通过合理的饮食和营养防止甚至逆转因年龄增长而带来的大脑衰老。

TOP目录

导言
第一部分神奇大脑的时代欢迎你
第二部分吃出神奇的大脑
一大脑渴望古老的饮食
二功过难分的脂肪
三前景可观的新疗法——鱼油拯救大脑
四两面人：糖
五抗氧化剂：让你聪明、快乐、年轻
……
第三部分大脑补品
一维生素、矿物质及其他的补充物怎样帮助你发挥大脑的最高效率
二叶酸：恢复记忆
三维生素B6：提高记忆力
四维生素B12：延缓衰老
五硫胺：一种精神病“药”
……
第四部分预防脑血管疾病
结束语还大脑以神奇魅力

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页　　数：325页