星级酒店康乐部经理案头手册

本系列图书从酒店工作的实际情况出发，将酒店职能细分为九个部分：前厅部、客房部、康乐部、财务部、公关营销部、工程部、餐饮部、安全保卫部、行政人事部。从标准化、规范化层面，阐述了各个部门工作人员的岗位职责，提供了一套行之有效的工作标准与操作规范，并附有大量的与工作相关的制度模板与实用表格。该系列图书内容详尽务实，可操作性强，是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属能力的参照范本，为酒店每个工作岗位、工作环节进行专业化、规范化服务提供了有效解决方案，为酒店建立专业化、规范化服务管理体系提供了权威借鉴。

本系列图书从酒店工作的实际情况出发，将酒店职能细分为九个部分：前厅部、客房部、康乐部、财务部、公关营销部、工程部、餐饮部、安全保卫部、行政人事部。从标准化、规范化层面，阐述了各个部门工作人员的岗位职责，提供了一套行之有效的工作标准与操作规范，并附有大量的与工作相关的制度模板与实用表格。该系列图书内容详尽务实，可操作性强，是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属能力的参照范本，为酒店每个工作岗位、工作环节进行专业化、规范化服务提供了有效解决方案，为酒店建立专业化、规范化服务管理体系提供了权威借鉴。

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第1章 康乐部概述
1.1 康乐部的地位及作用
1.2 康乐部的工作内容及特点
第2章 康乐部工作人员岗位职责
2.1 康乐部经理
2.2 康乐部副经理
2.3 咖啡厅主管（领班）
2.4 咖啡厅服务员
2.5 茶餐厅主管（领班）
2.6 茶餐厅服务员
2.7 桑拿浴场主管
2.8 桑拿浴场组长
2.9 桑拿浴场服务员
2.10 桑拿钟房服务员
2.11 浴场更衣室服务员
2.12 游泳池领班
2.13 游泳池服务员
2.14 游泳池救生员
2.15 游泳池更衣室服务员
2.16 游泳池水质净化员
2.17 健身部主管（领班）
2.18 健身房服务员
2.19 保健室医师
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第3章 康乐部工作规范
第4章 康乐部管理制度模板
第5章 康乐部工作实用表格举例

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