会议服务/刘真明
作 者:刘真明
出 版 社:北京出版社,山东科学技术出版社
出版时间:2016年12月
定 价:25.80
I S B N :9787533182274
所属分类: 教育学习 > 教材 > 研究生/本科/专科教材  
标 签:
《会议服务/中等职业学校会展服务与管理专业,“十二五”职业教育国家规划教材》作为会展策划与管理专业的核心课程教材,以PCO业务为课程学习的总体情境,强调会议服务整体外包所涉及的策划、组织、服务与管理的全程工作,区别于酒店管理专业以现场服务为重点、文秘类专业以自办会议为出发点的课程定位。培养在各种服务外包过程中,对于关键工作环节的把握以及沟通和协调各类会议服务商的能力。
刘真明,副教授,高级咖啡师、会展策划师,参与青岛市社科联课题1项,主持校级课题2项,获山东省教育厅颁发的人文社会科学三等奖等
第一单元 现代会议认知
学习任务1 会议的含义
学习任务2 现代会议的要素
学习任务3 会议服务的内容和流程
第二单元 会前筹备工作
学习任务1 拟订会议议程
学习任务2 编制与发送会议通知
学习任务3 确定会议相关人员信息及分组
学习任务4 选择会议场地
学习任务5 布置会议现场
学习任务6 准备会议资料和会议用品
学习任务7 落实会场工作任务与人员分工
第三单元 会议现场服务与管理
学习任务1 会前接待
学习任务2 会场服务
学习任务3 会议安全保障
学习任务4 落实会议配套服务
第四单元 会后工作
学习任务1 会场善后工作
学习任务2 编制会议决算表
学习任务3 会议评估
参考文献