果树设施栽培原理

《果树设施栽培原理》共12章，分上，下两篇。上篇总论1——6章，论述了果树设施栽培的概念，分类、特点及国内外发展现状，设施的类型，建造及设施环境因子变化规律及调控技术，果树设施栽培的生长反应，设施栽培对果树基础生理过程的影响，果树设施栽培品种的选择，树体调控等关键技术。下篇各论7——12章，系统介绍了草莓、葡萄、桃、樱桃、杏、李的设施栽培培配套技术，可供从事果树设施栽培的研究和应用的科技工作者及广大果农参考。
本书共12章，分上，下两篇。上篇总论1--6章，论述了果树设施栽培的概念，分类、特点及国内外发展现状，设施的类型，建造及设施环境因子变化规律及调控技术，果树设施栽培的生长反应，设施栽培对果树基础生理过程的影响，果树设施栽培品种的选择，树体调控等关键技术。下篇各论7--12章，系统介绍了草莓、葡萄、桃、樱桃、杏、李的设施栽培培配套技术，可供从事果树设施栽培的研究和应用的科技工作者及广大果农参考。

上编 总论
第一章 绪论
第一节 果树设计栽培概述
第二节 果树设施栽培的特点和意义
第三节 国内外果树设计栽培的历史、现状和发展趋势

第二章 设施类型与建造
第一节 日光温室
第二节 塑料大棚
第三节 小拱棚
第四节 避雨棚

第三章 设施内环境因子的变化规律与调控
第一节 光因子的变化规律与调控
第二节 温度的变化与调控
第三节 湿度的变化与调控
第四节 空气条件与毒气防治
第五节 土壤环境的调节
第六节 土壤环境的调节
第七节 环境的综合调节

第四章 设施栽培果树的生长反应
第一节 果树营养生长对设计栽培的反应
第二节 果树生殖生长对设计栽培的反应

第五章 设施栽培对果树基础生理过程的影响
第一节 设计栽培果树的光合作用
第二节 设计栽培果树的水分生理特性
第三节 设施栽培条件下果树的矿质营养及补给技术
第四节 设施栽培对果实激素调节的影响

第六章 果树设施栽培的关键技术
第一节 设计栽培品种的选择技术
第二节 果树破休眠技术
第三节 果树树体调控技术
第四节 果树生育调控技术
第五节 滴灌技术

下篇 各论
第七章 草莓的设施栽培
第一节 品种选择
第二节 生物学特性
第三节 苗木准备与栽植
第四节 栽培方式与环境调控技术
第五节 栽培管理技术
第六节 病虫害防治技术
第七节 采收、包装与保鲜

第八章 葡萄的设施栽培
第一节 品种选择
第二节 生物学特性
第三节 苗木准备与栽植技术
第四节 设施栽培方式与环境调控技术
第五节 栽培管理技术
第六节 病虫害防治技术

第九章 桃、油桃的设施栽培i
第一节 品种选择
第二节 生物学特性
第三节 苗木准备与栽植技术
第四节 设施栽培方式及高效栽培模式的建立
第五节 设施环境调控技术
第六节 树势调控与栽培管理技术
第七节 病虫害防治技术

第十章 樱桃的设施栽培
第一节 品种选择
第二节 生物学特性
第三节 苗木准备与栽植
第四节 设施环境调控技术
第五节 栽培管理技术
第六节 病虫害防治技术
第七节 采收、包装与保鲜

第十一章 杏的设施栽培
第一节 优良品种
第二节 生物学特性
第三节 苗木准备与栽植
第四节 栽植方式与环境因子的调控
第五节 栽培管理技术
第六节 病虫害防治技术
第七节 采收、包装与保鲜

第十二章 李的设施栽培
第一节 品种选择
第二节 生物学特性
第三节 苗木准备与定植
第四节 设施环境调控技术
第五节 设施管理技术
第六节 病虫害防治技术
第七节 果实的采收与包装
参考文献1

1．在产业政策和发展规模方面
（1）抓住机遇，积极促进。果树设施栽培，是在市场经济条件下培植发育起来的资金、劳力、技术密集型的新兴高效产业，经济效益高，是进一步加快农业和农村经济发展的新的增长点，要抓住机遇，广泛宣传发动、积极地给以扶持，促进健康发展。
(2)正确引导，适度发展，控制总体规模。由于市场价格的巨大牵动作用，果树设施栽培很快就会形成发展高潮。因此，发展上既要积极扶持，又要慎重稳妥。要正确掌握全国各地果树设施栽培的现状和发展态势，不失时机地调整发展战略，正确引导发展方向，使果树设施栽培按比例协调发展。根据设施栽培果树的特点和市场消费容量，结合发达国家的经验，一般设施栽培果树的总体规模应控制在果树总面积的3％～4％，切忌发展过热。
(3)因地制宜，稳步推进。发展果树栽培，要因地制宜，实行区域化栽培、集约化经营。在已发展地区，要按照相对集中、优化结构、重点突出的原则，适度扩大栽培规模；在新开发地区，要先搞好试验示范，取得经验后再扩大发展规模。不搞一刀切，防止一轰而起，一轰而下。
(4)起点要高，品种和技术都要先进。设施果品生产技术性和商品性均强，发展上要严格把关。具体要求：品种先进、优良；苗木质量高、纯正、整齐；技术先进、综合配套；走产业化道路；广泛开展多学科、多部门的攻关协作，解决好生产中遇到的技术和理论问题。
(5)抓好基地建设，推进果树设施栽培产业化。建设一批具有一定规模、各具特色的果树设施栽培商品化基地；面向市场，选准主栽树种、品种，生产适销对路果品；选择需冷量低、生育期短、成熟期早、树体易于控制、适于进行保护地栽培、经济效益高的草莓、葡萄、油桃、桃、樱桃、杏、李等作为主栽树种；开拓市场，促进服务，逐步建立起生产一销售一市场信息服务体系。