作者把用于养生的饮品分成六个大类——粥、汤、羹、膏、露、饮，从医学养生和营养学的角度全面总结介绍了各种养生饮品的营养价值、保健功效、制作方法以及一些食材的搭配宜忌等，并针对不同身体状况人群的饮品养疗方案做了详细指导，不妨作为家庭烹调和食疗养生的常备指南。在将养生知识娓娓道来的同时，书中还涉及了各类饮品的历史沿革和地域特色，实用性与趣味性兼具，是您了解饮品养生的良师益友。
王东坡
医学博士
北京中医药大学体质与生殖医学研究中心副教授，硕士研究生导师
《药物与人》杂志编委
国家名老中医王琦教授的研究生
从事中医临床、教学、科研工作20余年
编著中医科普及学术著作20多部，现从事中医体质养生、中医临床研究及教学工作
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