百道网
 您现在的位置:图书 > 301道广东靓汤一学就会(超值版) [Tasty Food]
301道广东靓汤一学就会(超值版)  <strong>[Tasty Food]</strong>


301道广东靓汤一学就会(超值版) [Tasty Food]

作  者:甘智荣

出 版 社:江苏凤凰科学技术出版社

丛 书:含章·食在好吃系列

出版时间:2015年08月

定  价:29.80

I S B N :9787553745619

所属分类: 生活  >  烹饪/美食  >  中餐烹饪    

标  签:家常菜谱  烹饪美食与酒  

[查看微博评论]

分享到:

TOP内容简介

《301道广东靓汤一学就会(超值版)》按功效分为养心润肺汤、补血养颜汤、保肝护肾汤、滋补养生汤、强身健体汤、提神健脑汤6大类,将各式好料、各种做法的滋补靓汤尽收其中。
  《301道广东靓汤一学就会(超值版)》拥有最详细的煲汤食材介绍、最完整的步骤提点、最科学的养生保健知识,让你迅速成为煲汤高手。

TOP作者简介

甘智荣,中国烹饪的大师、中国雕刻大师、御厨金牌获得者、深圳娱乐频道《食客准备》特邀嘉宾、中粮集团食品开发推广者、劳动局考核就业培训导师,从事烹饪工作20多年,出版专业热菜、冷菜、围边、雕刻等书籍和教学光碟三十多套,拥有丰富的教学经验。

TOP目录

家庭煲汤的器具介绍
高汤的制作
老汤的制作与保存
01 养心润肺汤
西洋菜北杏瘦肉汤
甘麦红枣瘦肉汤
莲子百合干贝煲瘦肉
杏仁白果煲瘦肉
百合桂圆瘦肉汤
罗汉果猪蹄汤
无花果瘦肉汤
雪梨甘蔗煲猪胰
苹果雪梨瘦肉汤
核桃沙参姜汤
胡萝卜红枣猪肝汤
黑木耳炖田鸡
冬虫夏草猪心汤
桂参红枣猪心汤
麦枣甘草排骨汤
冬瓜干贝老鸭汤
黑豆红枣莲藕猪蹄汤
霸王花猪骨汤
白果猪肺汤
蜜枣白菜羊肉汤
银耳猪骨汤
冬瓜柿饼煲猪蹄
生地黄煲猪骨
西洋参芡实排骨汤
南北杏无花果煲排骨
玉米马蹄猪骨汤
党参麦冬瘦肉汤
白萝卜牛肉汤
甘蔗胡萝卜猪骨汤
芥菜南北杏猪肺汤
霸王花猪肺汤
霸王花蜜枣猪肺汤
猪肺炖白萝卜
甘蔗猪骨汤
白菜猪肺汤
白萝卜杏仁猪肺汤
南杏白萝卜炖猪肺
白菜干猪肺汤
白菜猪肠汤
萝卜炖猪骨汤
白菜叶猪肺汤
丝瓜排骨汤
白菜胡萝卜猪肺煲
甜草猪肺汤
胡萝卜排骨汤
莲子猪心汤
西红柿莲子咸肉汤
鸡骨草猪肺汤

02 补血养颜汤
03 保肝护肾汤
04 滋补养生汤
05 强身健体汤
06 提神健脑汤

TOP书摘

TOP 其它信息

页  数:160

开  本:16开

正文语种:中文

加载页面用时:78.1002