聪明宝宝科学喂养全书

翔实、通俗的文字，系统、全面的科学育儿知识，是本书的亮点。可以详细解答年轻的爸爸妈妈在喂养宝宝时，所遇到的种种“幸福的烦恼”。 本书包含以下四个主要内容： 全面了解——从新生儿到学龄前时期，告诉爸爸妈妈在宝宝成长的每个阶段，生理状况是怎样的，都需要补充哪些营养素，所需要的营养素该如何在食物中搭配，可能会遇到哪些问题等。 营养食谱——详细地介绍了宝宝成长阶段的膳食结构和食物的调配方法，精心设计出了多款菜式、粥、汤羹和面点，保证宝宝在不同的生长阶段吃到更多通过科学搭配的营养食物。 食疗食谱——利用食物中所含的营养成分，运用科学的烹调方法，针对宝宝的不同体质、患病的具体情况等，供给其所需的营养素。不但能预防宝宝在不同时期可能发生的疾病，而且能让宝宝在享受美食的同时，增强机体抵抗能力，减少疾病的发生。 圈点禁忌——指出宝宝不同的饮食误区和导致常见疾病的饮食特点。
翔实、通俗的文字，系统、全面的科学育儿知识，是本书的亮点。可以详细解答年轻的爸爸妈妈在喂养宝宝时，所遇到的种种“幸福的烦恼”。本书包含以下四个主要内容： 全面了解——从新生儿到学龄前时期，告诉爸爸妈妈在宝宝成长的每个阶段，生理状况是怎样的，都需要补充哪些营养素，所需要的营养素该如何在食物中搭配，可能会遇到哪些问题等。营养食谱——详细地介绍了宝宝成长阶段的膳食结构和食物的调配方法，精心设计出了多款菜式、粥、汤羹和面点，保证宝宝在不同的生长阶段吃到更多通过科学搭配的营养食物。食疗食谱——利用食物中所含的营养成分，运用科学的烹调方法，针对宝宝的不同体质、患病的具体情况等，供给其所需的营养素。不但能预防宝宝在不同时期可能发生的疾病，而且能让宝宝在享受美食的同时，增强机体抵抗能力，减少疾病的发生。圈点禁忌——指出宝宝不同的饮食误区和导致常见疾病的饮食特点。

周忠蜀，医学博士、中日友好医院儿科主任、主任医师、北京大学医学部教授、中国协和医科大学博士生导师。从事儿科临床、教学、科研25年，现任中华医学会儿科分会专业委员会委员，中华医学会北京分会儿科专业委员会常务委员，北京朝阳区医学会理事及儿科专业委员会主任委员，中国优生科学协会理事，亚太地区小儿神经学会会员，国际儿科学杂志等16个杂志编委、常务编委，曾为中央国家机关青年联合会委员、日本小儿神经学会会员。主编《孕育一本通》、《健康宝宝养育全书》等我部优秀科普读物。

第一章 把幸福守在身边——新生儿的喂养
第二章 母乳喂养关键期——2-4个月宝宝的喂养
第三章 尝试多种口味——5-8个月宝宝的喂养
第四章 顺利度过断奶期——9-12个月宝宝的喂养
第五章 让宝宝健康快乐——1-3岁宝宝的喂养
第六章 营养均衡最重要——4-6岁宝宝的喂养
第七章 明明白白长身体——宝宝的饮食与营养
第八章 营养美味大荟萃——宝宝的食谱

第一章　把幸福守在身边——新生儿的喂养
从分娩到分娩后的第28天为新生儿期，是宝宝离开母体的胎盘供应到完全需要自己吮吸乳汁、自己消化及吸收的转变期。宝宝的各个器官都尚未发育成熟，功能还未健全，稍有不慎就会导致幼嫩的消化道出现疾病，所以喂养宝宝是一件既细心又艰苦的工作。
　　新生儿的特点
1　生理特点
身长。正常足月的宝宝，出生时一般身长在47～52厘米之间，平均为50厘米，男女有0.2～0.5厘米的差别。在正常的情况下，随着年龄的增长，男女之间的差别会越来越大。
体重。新生儿期体重的多少与妈妈们的身体素质和孕期生活水平、保健水平以及营养的吸收状况大有关系。最新统计表明，现在的新儿生平均体重已达3 500克，并且还有增长的趋势。有生理性体重《下降者，在出生后第7～10天体重大多已恢复到出生时的体重，以后体重逐步增加。宝宝的体重虽然是衡量健康的标准，但并不是唯一的标准，若要了解是否符合健康标准，还需要从其他生理指标进行验证。
头围。新生儿的平均头围在33～35厘米之间，随着新生儿体重的增加。平均头围也呈上升趋势。
食道。宝宝的食道约长10厘米，管壁柔弱而易受压迫。食道上下的括约肌还不能在咽下食物后紧闭，因此容易漾奶。
胃。宝宝的胃没有弯曲，吃饱时呈囊状胀大。胃还未发育成熟，而胃的出口发育较早，在吸气和哭闹时，容易压迫囊内的乳汁溢出而致漾奶甚至呕吐。胃的容量随月龄而增加，喂奶量必须适合胃的容量。
胎便。大多数新生儿在出生后12小时内。第一次排出墨绿色大便，这些都是在母体内形成的排泄物。称为胎便。从胎便过渡到正常的大便需要两三天。如果出生24小时内没有胎便排出，要及时请医生诊治，排除肠道畸形等原因。
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