糖尿病食疗与按摩(电子书)

糖尿病患者的饮食安排至关重要，这是其他一切疗法的基础。轻症患者单用饮食疗法，病情即可得到控制；重症患者采用药物治疗时，也必须配合饮食疗法。具体而言，糖尿病患者的饮食原则包括以下几个方面：三餐定时定量。不能将三餐减为两餐吃，不宜早餐、午餐吃得少而晚餐大吃大喝；也不要过了用餐时间就不再吃饭，更不要不停地进食。均衡摄取六大类食物。糖尿病患者每天需均衡摄取奶类、五谷根茎类、豆蛋鱼肉类、蔬菜类、水果类及油脂类食物。

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第一章 专家建议多吃的食物
    糖尿病患者的饮食原则
        燕麦
        荞麦
        小麦
        薏仁
        糙米
        红小豆
        黑豆
        大豆
        玉米
        魔芋
        四季豆
        苦瓜
        莲藕
        牛蒡
        黄瓜
        山药
        芹菜
        黑木耳
        洋葱
        海带
        生姜
        大蒜
        绿茶
        干贝
        蛤蜊
        牡蛎
        橄榄油
第二章 专家建议不吃的禁忌食物
    糖尿病患者的饮食大忌——糖类
        辣椒
        甜菜
        红薯
        大葱
        荸荠
        杏
        葡萄
        柿子
        桃
        芦柑
        甜杏仁
        栗子
        核桃
        油条
        饼干
        月饼
        猪肉松
        蛋糕
        午餐肉
        牛脑
        炸鸡
第三章 专家建议的常用中药
    服用中药须注意
        人参
        知母
        地骨皮
        黄连
        麦冬
        黄芪
        灵芝
        枸杞子
        玉米须
        玄参
        淫羊藿
        川芎
        玉竹
        何首乌
        葛根
第四章 有效降低血糖的15种营养素
    摄取营养素的注意事项
        镁
        钙
        锰
        硒
        锌
        铬
        铜
        膳食纤维
        次亚麻油酸
        维生素B_2
        维生素B_1
        维生素B_6
        维生素C
        维生素A
        维生素E
第五章 学会用食品交换份制定食谱
    什么是食品交换份
    同类食物之间的等值交换表
    计算每日所需食品交换份
    用食品交换份制定食谱
        拌菠菜
        酸辣瓜条
        素三丝
        海米拌芹菜
        清炒南瓜
        四素汤
        西红柿炒茄子
        香菜拌豆腐丝
        葱烧海参
        牛奶扒白菜
        海带豆腐
        鸡蛋油菜心
        红烧肉炒油菜
        青椒炒豆腐干
        木须肉
第六章 从头到脚按摩自疗
    按摩的作用及注意事项
    常用的按摩方法
        身体按摩自疗
        手部按摩自疗
        足部按摩自疗
        头面部按摩自疗
        耳部按摩自疗