精华版——高脂血症用药与配餐

高脂血症是指由于脂肪代谢或运转异常使血浆中的一种或几种脂质高于正常的高代谢性疾病，它能促进动脉粥样硬化的发生和发展，而动脉硬化可引起冠状动脉疾病如心肌梗塞，还可因脑动脉硬化而导致脑血管意外。患有高脂血症要及时服用药物调节，饮食控制尤其重要。 　　随着人们生活水平的提高，高脂血症有逐渐年轻化的趋势，许多人“谈脂色变”。其实高血脂症并不可怕。如果在日常生活中避免一些相关的不良因素，高血脂症是可以预防的。如果做到早发现、早治疗，则高血脂症是完全可以控制的。细节决定成败，用药是否准确，配餐是否合理，决定着疾病治疗的成败。 本书介绍了高血脂症的基本常识、常用药物、营养需求、食疗食谱等，最重要的是介绍了高血脂症患者的用药常识和配餐常识。本书集科学性、实用性、系统性于一体，是每个高血脂症病人的良师益友，还可供基层临床医师、保健人员、营养食疗爱好者参考。

孙晓莉 1957年出生，现任吉林大学中日联谊医院急救医学科副主任，主任医师，教授，硕士研究生导师．吉林省医师协会急救医学复苏医学会委员会副主任委员，吉林省急诊医学专科委员会常务委员，长春市急诊医学专科委员会委员，吉林省及长春市医学事故技术鉴定专家库成员，《吉林医学》杂志特邀编委。从事临床工作近26年，积累了丰富的临床及教学经验．主要从事心血管急症及药物中毒研究。近5年曾在核心期刊发表20余篇相关论文，参编吉林大学研究生立项教材《急诊医学》和《实用急诊医学》．主编了《抢在120之前》、《家庭急救》等科普著作。获吉林省科技成果奖二等奖1项．长春市科技成果奖一等奖1项，吉林大学教学成果奖二等奖1项，吉林大学医疗成果奖4项。

不容忽视的高脂血症
什么是高脂血症
高脂血症是如何发生的
高脂血症的危害
如何及早发现高脂血症
高脂血症的诊断主要依靠实验室检查
患了高脂血症怎么办
高脂血症可以预防吗
高脂血症的用药常识
高血脂症患者须在专科医生指导下用药
如何制订合理的用药方案
降脂药的种类及作用原理
如何选择针对性强的降脂药
如何减轻降脂药的不良反应
老年人用药降血脂注意事项
如何选择既经济又有效的降脂药
需要了解的降脂新药、进口药
降脂西药联合应用原则及配伍禁忌
降脂中药的配伍禁忌
与高脂血症有关疾病的中西药联合用药配伍忌用
如何选择有降脂作用的中药单方
如何选择有降脂作用的中药复方
如何判定降脂药治疗的效果
如何根据血脂情况调整用药量
高脂血症的常用药物
常用西药
他汀类(HMG-CoA还原酶抑制剂)
贝特类
胆酸螯合剂
烟酸及其衍生物
其他
常用中成药
常用中药单方
常用中药复方
常用保健品
高脂血症及其并发症推荐用药
高脂血症用药
高脂血症并发糖尿病用药
肾病综合征引发高脂血症用药
高脂血症并发高血压病用药
肥胖型高脂血症用药
黏液性水肿引发高脂血症用药
高脂血症并发冠心病用药
高脂血症的配餐常识
高脂血症患者的膳食指南
高脂血症患者的营养需求
如何进行配餐中营养素含量的计算
高脂血症患者膳食如何进行合理烹调
如何选择有降脂作用的食物
食物搭配的禁忌

如何进行各种食物的搭配
高脂血症患者禁忌
高脂血症的合理配餐
春季配餐
夏季配餐
秋季配餐
冬季配餐
高脂血症及其并发症推荐配餐
高脂血症并发肥胖症配餐
高脂血症并发冠心病配餐
高脂血症并发高血压病配餐
高脂血症并发糖尿病配餐
单纯高脂血症配餐

如何进行配餐中营养素含量的计算
高脂肪含量的食物 包括动物的脂肪和提炼油、内脏以及橄榄油和棕油。含脂肪均较高，每IOOg含脂肪达50g以上。
中等脂肪含量食物 如猪的五花肉、羊、鸡、鸭的肉，每100g含脂肪20-30g。
低脂肪含量的食物 如鱼类，黄鱼、白鱼、黄鳝、鲫鱼、带鱼等鱼类和各种虾类，每l00g含脂肪l0g以下。
含有少量脂肪的食物 如大米、玉米等粮食类，水果蔬菜等。
高脂血症患者进食量与体力活动是影响体重的两个主要因素。食物提供人体能量，体力活动消耗能量。如果进食量过大而活动量不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存即体重增加，久之发胖；相反若食量不足，劳动或运动量过大，可由于能量不足引起消瘦，造成劳动能力下降。所以人们需要保持食量与能量消耗之间的平衡。要根据每个人的劳动性质，选择相应的标准。计算出每天的总热量，分配于三餐。根据食物所含热量值，自由配餐。
极轻度劳动 以坐着为主的工作，如办公室工作，组装或修理收音机、钟表等。每日每千克体重需能量104．5～125．4千焦(25～30千卡)，每日的蛋白质总量70g。
轻度劳动 以站着或少量走动为主的工作，如店员售货，化学实验操作，教员讲课打字等。每日每千克体重需能量125．4-146．3千焦(30～35千卡)，每日的蛋白质总量80g。
中度劳动 以轻度活动为主的工作，如学生的日常活动，机动车驾驶、电工安装、金工切削等。每日每千克体重需能量146．3-167．2千焦(35～40千卡)，每日的蛋白质总量90g。
重度劳动 以较重的活动为主的工作，如非机械化的农业劳动、炼钢、舞蹈、体育运动等每日每千克体重需能量167．2-209．8千焦(40～50千卡)，每日的蛋白质总量l00g。