不减20斤就别说你瘦了

　　此书是和北京可持续发展促进会共同合作的项目。
　　作者以自己减掉50斤的亲生经历为起点，分享给大家一种切实有效的、健康的减肥方法以及生活理念，不仅能让你瘦下来，还要让你形成“吃不胖”的体质。
　　这本书的优点就是将踏踏实实的减肥科学和调侃的幽默故事以及略加严肃的思考结合在一起。书中关于减肥的知识都是美国最新的科研成果和作者的经验之谈，绝无半点疏忽。比如第一章，用一个热能流体专业博士的角度，分析人体这个热力系统，用通俗的语言进行讲解。
　　这本书是关于减肥专业知识的扫盲，不是神话，希望各位读者能从中学到客观、健康的减肥知识。而不是用一些毫无根据甚至根本是错误的偏方向读者传授“不健康”“无效”的减肥方法。

　　张东辉，于1997年毕业于天津大学热能系，获得硕士学位。后来到航天部工作，参加过“烽火”和“北斗”两颗卫星的热控设计。还参加过“神舟”飞船的测试。应该算作一位前航天工作者。
 　　2000年，离开航天部来到密西根州立大学（Michigan State University）攻读博士。2004年获得博士学位。然后作为工程师加入索拉透平公司（Solar Turbines Inc，是卡特彼勒的分公司），至今。

肥胖的十三大“罪人”            做自己的CEO，告别肥胖             肥胖围城——“饿”性循环        年轻20斤                     肥胖杀人于无形               
蜂腰减肥21天
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　　很多人问我“你这个工程师怎么会想起写本减肥的书呢？”读到这里，你可能也会有同样的疑问。要回答这个问题，让我先讲讲自己。
　　我的经历非常简单，从本科学的热能工程，研究生的传热传质，到在美国读博士期间所做的关于空气动力学和振动方面的研究，以及现在从事有关转子动力学和机械振动方面的工作，可以说，本人是个典型的工程技术人员。
　　而我，恰是一个一不留神胖起来的工程技术人员。作为一个标准的胖子，我从2006年初开始轰轰烈烈的减肥运动。在随后的两年多里，我从“低碳水化合物减肥”到低“卡路里减肥”，再到“跑步减肥”，试验了各种减肥方法，结果是越减越肥，到2008年底的时候，体重“减”到了创下个人最重纪录的100公斤左右。
　　2009年春节那天，吃完了饺子，我对自己说：“从明天起，做一个好好减肥的人，读书、学习，积极生活，从明天起，关心粮食和蔬菜，我要像读博士一样，面对知识的大海，科学瘦身。”我就这么做了，从读减肥书开始了又一轮减肥。读得越多，我越明白减肥的关键不是意志，而是降低饥饿感，饿得次数少了，程度小了，减肥就容易了。我一个月减了8斤。这8斤让我看到了希望，增加了我对科学减肥的信心。有了这8斤，接下来的事情就简单了，半年左右，四五十斤就减没了。
　　同事们都看到了我的变化，邀我为他们传授经验。作为一名工程技术人员，我结合自己的专业背景，把人体比作压缩机，从压缩机设计原理的角度解释减肥，以“涡轮压缩机减肥法（The Gas Compressor Way of Weight Control)”作为主题为周围的工程师同事们做了多场报告，效果非常不错。
　　机缘巧合，有位同事的妻子是编辑，她听了我的报告后，极力建议我写一本书，用工程的思维方法来阐述减肥的科学。她说“这是一件好故事，你作为普通人，亲身体验了肥胖带来的诸多问题和减肥历程的艰难，最后终于找到了一条科学减肥的路子，并成功减肥，这非常重要” 。在她的鼓励下，我开始了这本书的写作。
　　这是一本关于知识的书，不是神话，希望各位读者能从中学到客观、健康的减肥知识。

装　　帧：平装

页　　数：240

开　　本：32开

纸　　张：胶版纸