中国儿童早期教养工程•1～3岁方案（附VCD光盘一张）

《中国儿童早期教养工程》是一套凝集权威专家才智的系列图书，一套吸取最新研究成果的育儿方案，一项面向全国推广的婴幼教养工程，一项惠及千家万户的跟踪测评服务。本书为该系列图书中的一本，适合1-3岁的父母阅读。该书从医学、营养学、心理学、教育学、社会学、伦理学等多方面综合地考察儿童早期教养问题，并吸收了国内外的最新研究成果，分育儿要点、身心发育、科学育儿、专家咨询、智能提高训练与情商培养、智能发展测评、儿歌与必备玩具这7方面阐述。该书通俗易懂，图文并茂，将东西方文化、古今义理明白晓畅地写出来，是已经做父母和正在希望做父母的人的育儿参考书。 　　本书是一套有关儿童早期教养的科普读物，由一批国家级的专家编写，极具权威性。本书主编戴淑凤教授是一位既有理论功底，又有临床实践经验，并长期从事儿童早期教养的探索的著名学者。按照她的教养理念建立的北京东方圣童儿童发展研究中心，在国内享有极高的声誉，几年来帮助家长解决了许多实际的问题。中国关心下一代工作委员会专家委员会和中国妇女读物研究会对本书的价值给予肯定，并郑重地向年轻父母从事婴幼儿教养工作的同志们推荐本书。 本书突破了传统的观察视角，从医学、营养学、心理学、教育学、社会学、伦理学等多方面综合地考察儿童早期教养问题，并吸收了国内外的最新研究成果。

戴淑凤，教授，现为北京大学第一附属医院教授，中国优生科学协会理事，中国优生优育协会理事，国际行为分析协会成员，“北京东方圣童儿童发展研究中心”创始人和技术总监。
　　1980年北京大学第一附属医院与国际接轨，在国内率先成立新生儿专业，即被调入新生儿专业组并进修学习新生儿相关专业；1981年与秦振庭、宋琳林等业内专家一起从事新生儿专业的医、教、研工作和婴幼儿发展的跟踪与指导工作：1982年～1984年两度随美国心理学博士布雷寿顿(Dr Brazelton)学习并研究新生儿心理行为的发展规律，曾多次参加儿童心理行为培训班；1983年赴日本研修围产医学期间，涉足了日本“胎教、早教”领域并在实际工作中应用；1992年研习了美国南加州大学艾尔丝博士关于“儿童感觉统合失调治疗”的理论体系，借鉴北京大学第六附属医院相关的研究成果，又综合了日本及国内有关儿童感觉统合失调矫治的经验，提出了以“感觉教育”为理论核心的早期教育理念……

1岁1—2个月
育儿要点
身心发育
科学育儿
合理添加蛋白质／4
动物性蛋白与植物性蛋白／5
豆制品是宝宝重要的营养品／6
预防幼儿缺锌／7
专家咨询
出汗多的原因是什么／8
会走的孩子吃饭难／9
如何注意腳的保暖／10
髋脱位与跛行／11
打针比吃药好吗／11
“扔东西”是宝宝的学习方法／12
舌系带过短应尽早手术／12
创造说话的语言环境／13
创造说话的机会／14
孩子不开口说话怎么办／14
智能提高训练与情商培养
大动作能力训练／16
精细动作能力训练／17
言语能力训练／18
认知能力训练／19
情绪和社交能力训练／19
生活自理能力训练／20
智能发展测评
儿歌与必备玩具
1岁3—4个月
育儿要点
身心发育
科学育儿
脂肪摄入要适量／28
让孩子愉快就餐／29
膨化食品多吃有害／29
1—1.5岁幼儿一日生活制度／30
专家咨询
宝宝为什么会挑食／31
小儿忌“积食”／31
边吃边玩害处多／32
吃多吃少因人而异／33
风疹患儿的家庭护理／33
快乐的家庭氛围最重要／33
拖拉玩具——锻炼走路／34
幼儿选鞋注意什么／35
重视培养宝宝的自理能力／35
给宝宝排个生活自理时间表／36
智能提高训练与情商培养
大动作能力训练／37
精细动作能力训练／37
言语能力训练／38
认知能力训练／39
情绪和社交能力训练／39
生活自理能力训练／40
智能发展测评
儿歌与必备玩具
1岁5—6个月
育儿要点
身心发育
科学育儿
碳水化合物是热能的主要来源／48
吃糖过多害处多／48
果子露不能代替鲜果汁／49
创造良好的睡眠环境／49
养成良好的睡眠习惯／50
专家咨询
睡眠与健康／51
要让孩子有充足的睡眠／51
宝宝睡着了为什么多汗／52
为什么宝宝睡得不安稳／53
反复注射丙种球蛋白能保健康吗／53
宝宝足底平是平足吗／54
智能提高训练与情商培养
大动作能力训练／55
精细动作能力训练／56
言语能力训练／56
认知能力训练／57
情绪和社交能力训练／58
生活自理能力训练／58
智能发展测评
儿歌与必备玩具
1岁7—8个月
育儿要点
身心发育
科学育儿
健康不能缺少的物质——无机盐／66
含钙多的食物／67
大小便的调教／67
预防接种：接种水痘病毒减毒活疫苗／68
专家咨询
运动与健康／69
充分的活动和营养缺一不可／70
要少吃盐／70
孩子胃口不好是什么原因／71
适当吃些硬食／71
什么是水痘／72
幼儿要穿满裆裤／72
语言发展进入突发期／73
智能提高训练与情商培养
大动作能力训练／74
精细动作能力训练／75
言语能力训练／75
认知能力训[练／76
情绪和社交能力训练／77
生活自理能力训练／77
智能发展测评
儿歌与必备玩具
1岁9—10个月
育儿要点
身心发育
科学育儿
不容忽视的助长因素——维生素／84
要养成良好的饮食习惯／85
1—2岁宝宝的饮食安排／86
1—2岁宝宝的饮食制作原则／87
专家咨询
吃维生素越多越好吗／88
吃得多就该长胖吗／88
患病时别忘补充维生素A／89
头部摔伤，应观察哪些情况／90
婴幼儿患地图舌怎么办／90
保护宝宝好奇心，认真回答提问／91
培养宝宝的自信心／91
游戏是宝宝学习的最好途径／93
习惯性擦腿动作是怎么回事／94
什么是手足口病／95
孩子易跌跤要紧吗／95
快2岁的孩子易发生危险／96
智能提高训练与情商培养
大动作能力训练／97
精细动作能力训练／98
言语能力训练／99
认知能力训练／99
情绪和社交能力训练／100
生活自理能力训练／101
智能发展测评
儿歌与必备玩具
1岁11—12个月
育儿要点
身心发育
科学育儿
生命离不开水／108
养成良好的卫生习惯／108
1.5—2岁幼儿的生活制度／109
教宝宝使用餐具／110
预防接种：注意补种疫苗／111
养成饮水的习惯／111
蔬菜是宝宝每天的必备食品／112
老想喝水是病吗／113
如何选用助消化药／113
强迫进食害处多／114
幼儿不能多吃冷饮／114
运动玩具促进动作发展／115
脸上有白斑是肚子里有虫子吗／116
小儿为何反复呼吸道感染／116
“不”——自我意识的萌芽／117
什么是婴幼儿哮喘／118
智能提高训练与情商培养
大动作能力训练／119
精细动作能力训练／119
言语能力训练／120
认知能力训练／121
情绪和社交能力训练／121
生活自理能力训练／122
智能发展测评
儿歌与必备玩具
2岁1—3个月
育儿要点
身心发育
科学育儿
学会独立进餐／130
从膳食中补充钙最好／130
添加粗纤维食品／131
怎样纠正偏食门3P
学习刷牙漱口／132
加强营养有益智力发育／133
专家咨询
培养自理能力的最佳时期／134
不要怕孩子撒饭／135
鼓励孩子自己穿脱衣服／135
出现口吃怎么办／136
吐字不清的原因及纠正方法／137
学习必须趁年幼／137
正确对待宝宝的独占行为／138
积极治疗龋齿／139
智能提高训练与情商培养
大动作能力训练／140
精细动作能力训练／140
言语能力训练／141
认知能力训练／142
情绪和社交能力训练／144
生活自理能力训练／144
智能发展测评
儿歌与必备玩具
2岁4—6个月
育儿要点
身心发育
科学育儿
练习用筷子／153
零食的选择／153
厌食的原因和预防／153
纠正异嗜癖／154
学习自我服务／155
专家咨询
鼓励小儿多吃蔬菜／156
家庭应有公用筷和勺／157
表扬孩子的艺术／158
孩子胆小、怯懦的原因／159
2—3岁孩子意外多／160
左撇子，不必纠正／161
婴幼儿为什么易患肺炎／161
为什么上感时腹痛／162
智能提高训练与情商培养
大动作能力训练／163
精细动作能力训练／163
言语能力训练／164
认知能力训练／164
情绪和社交能力训练／165
生活自理能力训练／166
智能发展测评
儿歌与必备玩具
2岁4—6个月
育儿要点
身心发育
科学育儿
培养小儿进餐规矩／174
自己坐盆大小便／175
如何根据体重调节饮食／176
避免摄入致敏食物／176
肥胖对儿童成长的危害／177
鼓励参加家务劳动／177
专家咨询
单调食品导致营养失调／179
玩具与智力开发／180
如何为2—3岁的宝宝选玩具／180
对孩子“用眼神进行教育”／181
身体长高的窍门／182
纠正孩子对家长的依赖／183
让宝宝自立自信／183
再婚家庭的孩子教育／184
小儿脱肛的防治／185
尿频是怎么回事／185
智能提高训练与情商培养
大动作能力训练／187
精细动作能力训练／188
言语能力训练／188
认知能力训练／189
情绪和社交能力训练／190
生活自理能力训练／190
智能发展测评
儿歌与必备玩具
育儿要点
身心发育
科学育儿
宝宝膳食要均衡／198
注意吃水果的卫生／198
养成良好的生活习惯／199
给宝宝健美的牙齿／200
专家咨询
让宝宝乐于接受父母的要求／201
给宝宝一些选择的自由／202
育儿方式影响孩子性格／202
宝宝脾气大怎么办／203
宝宝入托前的准备／203
宝宝不愿入托怎么办／204
在大自然中锻炼的好处／205
学习观察，培养思维／205
智能提高训练与情商培养
大动作能力训练／207
精细动作能力训练／208
言语能力训练／208
认知能力训练／210
情绪和社交能力训练／211
生活自理能力训练／212
智能发展测评
儿歌与必备玩具
附录1 0—72个月儿童体格发育表
0—72个月儿童体格发育值／217
0—72个月儿童体格发育月增值／218
0—72个月儿童体格发育年增值／219
附录2 孤独症行为检查表
附录3 儿童感觉统合能力发展评定量表
附录4 Achenbach儿童行为测评表
附录5 中国儿童早期教养工程简介
附录6 中国儿童早期教养工程专家服务网介绍

书摘
预防幼儿缺锌
锌是维持人体生命必需的微量元素之一，蛋白酶、脱氢酶等几十种酶的
合成离不开它，锌在体内能影响核酸和蛋白质的合成；参与糖、脂类和维生
素A的代谢；与机体的生长发育、免疫防御、伤口愈合等机能有关。如果锌
缺乏，就会发生一些疾病或引起婴幼儿生长发育障碍。我国的膳食以谷类为
主，目前由于绝大多数婴幼儿都是独生子女。普遍存在着父母对子女的溺爱
及子女的不良饮食习惯，即偏食、挑食，以及生长发育过快而导致营养物质
相对不足，易患消化道疾病，导致锌在肠内吸收减少等因素，因此在婴幼儿
时期容易发生慢性缺锌症。与其等到发现锌缺乏后再来服药治疗，不如及早
预防缺锌。其实，在一般情况下，如果喂养合理，就不至于造成锌缺乏。
正常人每天需要一定量的锌。5个月以下婴儿大约3毫克／日，5—12个
月5毫克／日，1—10岁10毫克／日。成人15毫克／日。孕妇妊娠及哺乳期需
要量略多，大约20—25毫克／日。只要注意经常喂食含锌多的食物，就可以
满足婴幼儿机体对锌的需要量。瘦肉、肝、蛋、奶及奶制品和莲子、花生、
芝麻、胡桃等食品含锌较多，海带、虾类、海鱼、紫菜等海产品中也富含锌
。其他如荔枝、栗子、瓜子、杏仁、芹菜、柿子、红小豆等也含锌较多。科
研结果表明，动物性食物含锌一般比植物性食物要多，吸收率高，生物效应
应大，在宝宝发烧、腹泻时间较长时，更应注意补充含锌食品，以预防锌缺
乏症。
如果怀疑宝宝缺锌时，一定要去医院检查血锌或发锌，确诊为缺锌时才
可服治疗。补锌量按每日补充元素锌1—2毫克／千克体重计算。葡萄糖酸锌
颗粒冲剂适合于婴幼儿，一个疗程为l一3个月，具体用量应在医生指导下服
用，与此同时，还要积极查明病因，改进喂养方法，注意膳食平衡。一旦症
状改善，就应调整服锌剂量或停药，切不可把含锌药物当成补品给宝宝吃，
也不可把强化锌食品长期给宝宝食用，以防锌中毒。
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