作 者:(英)布莱克 著,熊芸芸 译
出 版 社:辽宁科学技术出版社
出版时间:2011年01月
定 价:42.80
I S B N :9787538166842
所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 烘焙甜品  
标 签:甜品 家庭小制作 美食
这本蛋糕食谱介绍了500种令人垂涎的美味蛋糕,从人人都能学会的蛋糕,到特殊场合的特制蛋糕;从精致的法式奶油蛋糕,到美丽的圣诞节蛋糕,再到给孩童庆祝生日时,那童趣无限的海绵蛋糕。每一次聚会、每一次庆典以及每一个特殊场合,这里都会有一款最适合你,最能让你称心如意的蛋糕!
苏姗娜?布莱克,一位年轻且富有激情的英国美食作家。她的作品非常丰富,包括《500种汤》和《500种开胃菜》以及之前所写的6本烘焙书籍。此外,她在烹饪书籍的出版以及编辑插图食物名称方面有着多年的经验。
引言
人人都能学会的蛋糕
经典蛋糕
咖啡和蛋糕
奶油起司蛋糕
德式蛋糕和法式蛋糕
特殊场合蛋糕
特殊饮食,特制蛋糕
索引
装 帧:平装
页 数:288
开 本:32开
纸 张:铜版纸