1-2岁成功教养

本手册分为六大部分，第一部分是1岁1-2个月（13-14个月）、第二部分是1岁3-4个月（15-16个月）、第三部分是1岁5-6个月（17-18个月）、第四部分是1岁7-8个月（19-20个月）、第五部分是1岁9-10个月（21-22个月）、第六部分是1岁11-12个月（23-24个月），本手册对每一部分都做了详细的讲述。 本套图书为方便父母使用都是按月年龄段提供同步指导的，每年龄具体包括8个栏目，一般而言，重点的教、养内容都在对应月份中列出，为了更全面的掌握有关知识，也请您就提查阅有关章节的相关内容。下面就各栏目及其内容做些介绍。育儿要点：根据婴幼儿每个月年龄段的身心发展特点，提出简明扼要的教养建议。身心发育：描述相应年龄段孩子身心发育的一般水平。营养知识：针对性指导线乳喟养、辅食添加、均衡营养、营养性疾病的防治、饮食习惯等知识的教养技巧。日常照料：介绍婴幼儿生活护理、衣着、睡眠、居室安全等方面的实用知识和技能。保健大夫：介绍不同年龄段、不同季节常见疾病的预防和家庭护理技巧等知识。教育顾问：介绍婴幼儿生长发育的不同阶段的心理特点，教育重点，提醒父母尽可能避免和减少教育失误。智力开发及情商培养：以感觉教育理念为理论核心，编写了大量的亲子启智游戏，旨在通过亲子互动促进宝宝智能六大方面，即大运动、精细动作、认知、语言、情绪和社会行为、生活自理能力的综合发展。智商评测：根据发展儿童的一般规律，提出本阶段儿童智能发展应达到的目标，供父亲参考。

戴淑凤，教授，现为北京大学第一附属医院教授，中国优生科学协会理事，中国优生优育协会理事，国际行为分析协会成员，“北京东方圣童儿童发展研究中心”创始人和技术总监。
1980年北京大学第一附属医院与国际接轨，在国内率先成立新生儿专业，即被调入新生儿专业组并进修学习新生儿相关专业；1981年与秦振庭、宋琳林等业内专家一起从事新生儿专业的医、教、研工作和婴幼儿发展的跟踪与指导工作：1982年～1984年两度随美国心理学博士布雷寿顿(Dr Brazelton)学习并研究新生儿心理行为的发展规律，曾多次参加儿童心理行为培训班；1983年赴日本研修围产医学期间，涉足了日本“胎教、早教”领域并在实际工作中应用；1992年研习了美国南加州大学艾尔丝博士关于“儿童感觉统合失调治疗”的理论体系，借鉴北京大学第六附属医院相关的研究成果，又综合了日本及国内有关儿童感觉统合失调矫治的经验，提出了以“感觉教育”为理论核心的早期教育理念；1995年夏创建“北

1岁 1--2个月
3 育儿要点
4 身心发育
5 营养须知
5 科学添加蛋白质
7 两类蛋白质食品的选择
9 豆制品是幼儿重要的营养品
10 一日食谱举例
11 日常照料
11 1至1岁半幼儿一日生活制度
12 了解宝宝的体温变化
13 出汗多的原因
15 会走路的孩子喂饭难
17 注意脚的保暖
19 怎样为1岁的孩子选择鞋
20 保健大夫
20 宝宝发热是怎么一回事
22 发热的原因
24 如何护理患“流感”的宝宝
26 高热时的物理降温
28 婴幼儿不能服成人APC片
30 鼻塞、流鼻涕时的照料
31 咳嗽是常见的症状
33 怎样帮助咳痰
34 喘息与憋气的原因
36 打针与吃药的利与弊
38 丙种球蛋白能预防疾病吗
40 打针后形成硬结怎么办
41 舌系带过短，要早治
43 教育顾问
43 独立行走——探索的里程碑
45 通过动作来学习
46 帮助孩子获得安全感
48 培养良好的饮食行为习惯
49 鼓励孩子把话说出来
52 智力开发及情商培养
52 举起双手开步走
52 牵着双肩上楼梯
53 翻书“阅读”
53 配瓶盖与配盒盖
55 倒豆、捡豆
56 搭二层楼
57 玩套塔
57 说出来再给
58 模仿动物叫
59 认识形状
60 辨认颜色
67 分清大小和多少
62 独自玩
62 学习蹲便盆大小便
63 配合穿衣物
64 伴随宝宝成长的教科书——玩具
65 智商评测

1岁 3--4个月
69 育儿要点
70 身心发育
71 营养须知
71 合理摄入脂肪食品
72 油炸食品不宜多吃
73 幼儿不宜多吃肥肉
74 一日食谱举例
75 日常照料
75 让孩子愉快地就餐
76 好好吃正餐
78 食量多少因人而异
79 如何对待食欲不振的孩子
87 如何对待挑食的孩子
83 膨化食品多吃无益
84 保健大夫
84 宝宝“肚肚痛”
86 小儿会息慢性胃炎吗
88 如何选用助消化药
89 如何辨别大便的性状
97 怎样防治细菌性痢疾
92 便秘的危害
94 小儿便秘怎么办
95 脱肛的判断与处理
97 出现肛裂怎么办
98 宝宝阴茎为何勃起
99 孩子烫伤后的即刻处理
101 眼、鼻、耳进了异物怎么办
103 小儿容易患中耳炎
105 教育顾问
105 快乐的家庭氛围
107 每个孩子都有自己的特点
108 培养孩子良好的个性
110 耍脾气时“冷处理”
112 给孩子做事的机会
114 生活自理的时间表
116 智力开发及情商培养
116 练习独立行走
116 比比谁走得快
117 拉着一只手上楼梯
118 抛皮球
118 搭三层塔
119 看妈妈穿算盘珠子
120 指(说)名字
121 接着说出儿歌的最后一个字
121 模仿生活中的各种声音
122 指出身体两个部位
123 指认颜色
724 认自己的东西
125 指出画中的物品
125 认识圆形
126 画长线
127 会说“谢谢”
128 分享食物和玩具
128 与同伴玩
129 拉着成人看东西
130 训练良好的生活习惯
131 学习关心别人
132 智商评测

1岁 5--6个月
135 育儿要点
136 身心发育
137 营养须知
137 糖是热能的主要来源
138 吃糖过多害处多
139 饭前不应该吃糖
140 一日食谱举例
140 日常照料
140 宝宝不宜多吃巧克力
142 果子露不能代替鲜果汁
143 为宝宝创造良好的睡觉环境
144 使宝宝养成良好的睡眠习惯
145 宝宝睡不安稳的原因
146 半夜起来玩耍，不想睡的孩子
148 保健大夫
148 睡眠与健康
149 让宝宝有充足的睡眠
150 孩子睡眠时为何多汗
152 小儿头痛的原因
154 眼睛是观察疾病的窗口
155 眼结膜的颜色与疾病
156 睑缘炎、麦粒肿和倒睫毛
158 乳牙迟出是怎么回事
160 为什么小儿会夜间磨牙
161 幼儿易患口角炎
162 得了口腔溃疡怎么办
164 1岁多还流口水怎么办
165 教育顾问
165 教孩子自己洗手
167 不要吸吮手指
169 养成孩子良好的排便习惯
170 孩子学说话的语言环境
173 说“不”是孩子学来的
175 引导孩子用恰当的方式吸引人
176 智力开发及情商培养
176 拖着玩具倒着走
177 学着跑步
178 上椅子
178 扶栏杆上、下楼梯
179 双足跳下一级台阶
180 用积木“接火车”
180 练习盖瓶盖
181 说物品名称
181 听从指示
182 用名字招呼伙伴
183 做模仿游戏
183 说出动物名字
184 模仿当服务员
185 培养良好的生活习惯
186 自己戴帽子、脱鞋袜
187 智商评测

1岁 7--8个月
191 育儿要点
192 身心发育
193 营养须知
793 健康不能缺少的物质——无机盐
795 含钙丰富的食物
797 要少吃盐
798 一日食谱举例
199 日常照料
799 1岁半至2岁幼儿的生活制度
200 放手让孩子自己吃饭
202 正确对待孩子偏食
203 怎么看待孩子吃零食
205 适当吃些硬食
207 大小便的调教
209 保健大夫
209 运动与健康
210 充分的活动和营养缺一不可
272 孩子胃口不好是什么原因
274 预防幼儿缺锌
275 孩子易跌跤，怎么办
277 宝宝足底平是平足吗
278 不要乱揉孩子的跌伤处
220 髋脱位与跛行
212 头部摔伤，应观察哪些情况
222 经常鼻子出血怎么办
212 手指挤压伤的处理
225 防止意外事件的发生
227 教育顾问
227 “缠人”孩子的教养策略
228 孩子的单词句
230 语言发展进入突发期
232 鼓励宝宝开口说话
234 孩子说话有早有晚
236 经常给宝宝讲故事
238 智力开发及情商培养
238 学习双脚跳
239 练习跑步
239 掷球
239 自己动手穿珠子
240 投小球入瓶中
240 双语句
241 分辨声音
241 增加词汇量
241 背诵儿歌的最后一句
242 讲画片
243 模仿操作
243 翻书找画
244 画画
245 配对
246 学做家务
247 认路回家
248 智商评测

1岁 9--10个月
251 育儿要点
252 身心发育
253 营养须知
253 不容忽视的助长因素——维生素
255 1～2岁幼儿的饮食安排
256 1～2岁幼儿饮食制作原则
257 一日食谱举例
258 日常照料
258 要养成良好的饮食习惯
259 边吃边玩害处多
267 小儿忌“积食”
262 如何为孩子选择营养品
264 孩子怎么长不胖
266 宝宝看电视应注意些什么
268 保健大夫
268 吃维生素越多越好Ⅱ马
269 患病时别忘补充维生素A
277 孩子患“地图舌”怎么办
272 如何分辨“疹子”
274 什么是水痘
275 接种水痘病毒减毒活疫苗
276 哪些孩子不能打预防针
277 孩子身上的疱疹
279 风疹及其家庭护理
28D 什么是手足口病
281 习惯性擦腿动作
283 习惯性擦腿动作的防治
284 教育顾问
284 宝宝在玩中成长
286 精细动作中培养注意力
288 保护好奇心，认真回答提问
289 对孩子自信心的培养
292 正确看待自我中心行为
293 不一自我意识的萌芽
295 该拒绝时就拒绝
298 智力开发及情商培养
298 走直线
298 双脚跳
298 跑得好
299 说出自己的名字
299 会用“我的”
300 背诵简单的儿歌
300 插入、拔出游戏
301 说出两种颜色的名称
301 摆脸谱
301 协同游戏
302 过家家
303 认识镜中的自己
303 自己吃饭
304 会脱上衣和裤子
304 自己能拉开拉链
305 智商评测
309 育儿要点

1岁 11-12个月
310 身心发育
311 营养须知
311 生命离不开水
312 养成饮水的习惯
314 幼儿不能多吃冷饮
376 一日食谱举例
316 日常照料
316 养成良好的卫生习惯
319 指导孩子使用餐具
320 吃蔬菜的科学
322 强迫进食害处多
324 指导宝宝给布娃娃看病
326 幼儿要穿满裆裤
328 保健大夫
328 小儿为何反复呼吸道感染
331 老想喝水是病吗
332 孩子尿液的颜色
334 孩子出现了尿频怎么办
335 幼儿易患蛲虫病
337 预防蛔虫病
338 脸上有白斑是肚子里有虫子吗
340 指甲上的斑点与纹理
341 手指上常见的毛病
342 孩子忌玩猫
343 养狗的危害
344 防止孩子被狗咬伤
345 预防家意外伤害
347 教育顾问
347 要知道宝宝也会害怕
349 指导孩子向成人求助
350 培养幼儿的人际交往能力
351 指导孩子向别人表示友好
353 不要用高压手段过度限制孩子
355 不要无原则地满足孩子的要求
357 培养运动习惯
358 智力开发及情商培养
358 走“S”形线
358 越障碍
359 展翅飞翔
359 倒来倒去——倒水玩
360 玩沙
367 会用“你”、“我”
362 识别1和2
362 认识图形
362 说出日常物品的用途
363 绘画
364 认识自然现象
364 能用语言表达即刻体验
364 辨别是与非
365 打招呼
366 会帮助别人
366 生活自理能力
367 智商评测

书摘
豆制品是幼儿重要的营养品
我们知道，以黄豆为原料经过加工而制成的各种食物制品统称为豆制品
。黄豆的营养价值早已得到国内外学者的广泛认同，豆制品也早已成为寻常
百姓家餐桌上的美味佳肴。黄豆不仅是植物蛋白质的良好来源，而且也是优
质脂肪和矿物质、微量元素、维生素的良好来源，它与人体健康有着密切的
关系，已经是人人皆知的常识了。由于黄豆中存在着某些抑制人体消化酶的
物质，所以人体对黄豆的吸收率仅为64％。如果把黄豆进行浸泡，再经过加
热处理之后，便可以将它的外层纤维和胃蛋白酶抑制素等物质除掉，其蛋白
质的结构也可在钙离子的作用下变得疏松，经过这样处理以后的黄豆制品，
吸收率就可以提高，甚至可达到90％以上。这样一来，豆制品的营养价值要
比黄豆高，可以成为幼儿重要的营养食品。
豆制品的种类繁多，豆腐、豆浆、豆腐皮，不但食用方便，味道鲜美，
能增进小儿的食欲，而且易于消化；各类豆制品发酵之后制成的豆腐乳、豆
豉，会使大豆中的氨基酸游离出来，更加提高了吸收率。家长在为宝宝设计
食谱的时候，可适当采用豆制品，与膳食中的鱼、肉、蛋合理搭配，分配于
各餐，细水长流，既可以改善和提高幼儿蛋白质营养，又可以改善饮食品种
过于单调的状况。这样的搭配还能够使各种必需氨基酸齐备，以利于幼儿的
健康生长。
有时，人们用豆浆来补充奶类的不足，但未经煮熟的豆浆是不能喝的。
因为豆浆中的皂素对胃粘膜会产生强烈的刺激，幼儿喝了生豆浆之后，就会
在短时间内出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。所以，在饮用豆浆之前，
一定要将它煮沸5～10分钟。
P9-10