101种降低高血脂的特效法

本书介绍了101个降低高血脂的特效方法。首先向读者介绍了降低胆固醇、甘油三酯的基本知识，然后分别通过饮食、生活习惯、特效食物等方面介绍了降低高血脂的101个方法和注意事项。

第一章　正确认识胆固醇、甘油三酯和高血脂的关系
　血脂异常是怎么回事
　关系到动脉硬化的胆固醇
　为什么动脉硬化如此可怕
　甘油三酯也会加速动脉硬化
　治疗的目标值因人而异
　哪类人易堆积胆固醇和甘油三酯
　能够有效调节脂质的生活方式
　专栏：大家需要了解的药物知识Q&A

第二章　101种降低高血脂的特效方法与注意事项
　1．暴饮暴食是脂质异常的元凶
　2．慢饮慢食，适量而止
　3．低脂高纤，营养均衡
　4．一日三餐，饮食规律
　5．过晚吃晚餐会增加血清脂质
　6．零食就吃“海藻类”
　7．饮酒不要过量，每周禁酒两天
　8．“剩下与补充”的点餐法
　9．经常、及时补充水分，防止血液黏稠
　10．每天只需6g盐
　11．食用鸡蛋等高胆固醇含量的食物要节制
　12．健康食用人造奶油、椰子油、棕榈油
　13．动物内脏类食物要少吃
　14．动植物性油脂的健康摄入比例
　15．少吃肉，多吃鱼，减少油脂摄入
　16．多食水果、米饭没问题是误区
　17．晚餐饮酒，食用1份晚饭已经过量了
　18．点心每周最多吃两次
　19．食用EPA、DHA含量高的鱼
　20．每天食用1/4个洋葱对身体最有益
　21．常吃“大豆食品”好处多
　22．更年期女性宜摄取大豆异黄酮
　23．每晚尽量吃1盒纳豆
　24．如何食用鱼类最健康
　25．食用富含牛磺酸的墨鱼、虾、章鱼、贝类能够降低胆固醇
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