家庭种菜最健康

曾几何时，种菜不再是乡间的专利，越来越多的都市中人加入了种菜的行列。茁壮蓬勃的菜苗，既可欣赏，还可丰富我们的餐桌，何乐而不为？何况，亲手种植出一盆盆没有污染的健康菜蔬，吃着安心放心，还可以享受收获的满足和成就感。

在这本书里，我们挑选了几十种较为常见的蔬菜，最大的特点是容易种植，不需要太多经验，你也可以简简单单将它们养好。这些蔬菜按照最佳的种植季节分成了几个部分。基于健康生活的原则，我们在书中介绍了一些简单的制作有机肥、杀虫剂、杀菌剂的方法，希望能在实践中给大家提供一些选择和帮助。
心动了吗？心动就要马上行动哟！

第一部分 基础知识篇
一、准备工作
1.菜园的规划
2.工具的选择
3.栽培容器的选择和自制
二、栽培介质
1.常见的栽培介质
2.自制培养土
3.基质的消毒
三、肥料
1.应该选用什么肥料？
2.如何自制有机肥？
四、种子与育苗
1.哪些地方可以买到种子或种苗？
2.播种
3.育苗
五、日常管理
1.疏苗
2.定植
3.摘心
4.轮作
5.棚架的搭设
六、病虫害防治
1.如何预防和灭除常见的病虫害
2.自制有机杀菌剂或杀虫剂

第二部分 蔬菜种植篇
　春季
1.韭菜
2.木耳菜
3.苋菜
4.西红柿
5.苦瓜
6.救心菜
7.香葱
8.西葫芦
9.节瓜
10.丝瓜
11.豌豆
12.四季豆
13.豇豆
14.鱼腥草
15.辣椒
16.朝天椒
17.芥蓝头
18.南瓜
19.玉米
20.紫背菜
21.茄子
22.葫芦
23.黄瓜
24.花生
25.黄豆
26.菜瓜
27.紫苏
夏季
28.空心菜
29.西洋菜
30.花菜
31.油麦菜
秋季
32.青菜
33.菜心
34.菠菜
35.芥蓝
36.生菜
37.胡萝卜
38.香菜
39.百合
40.萝卜
41.芥菜
42.蒜