肝胆病食疗本草

饮食方法对防治疾病，促进康复，延年益寿有着重要的作用。本书在阐述肝胆常见疾病的发病机制、病理特点及临床表现的基础上，精选并推荐了经过长期应用证实效果可靠、适用于肝胆疾病患者的食疗方药膳方，详细介绍了各首处方的配料、烹制和服食方法，选料精当，科学搭配，营养合理，便于制作。本书适于基层医务人员、营养学专业人员与餐饮人员和肝胆疾病患者阅读参考。
饮食方法对防治疾病，促进康复，延年益寿有着重要的作用。本书在阐述肝胆常见疾病的发病机制、病理特点及临床表现的基础上，精选并推荐了经过长期应用证实效果可靠、适用于肝胆疾病患者的食疗方药膳方，详细介绍了各首处方的配料、烹制和服食方法，选料精当，科学搭配，营养合理，便于制作。本书适于基层医务人员、营养学专业人员与餐饮人员和肝胆疾病患者阅读参考。
肝炎、结石、胆囊炎……这些常见的肝胆疾病严重地影响着人类的健康。除了请医生运用药物治疗以外，我们应该利用身边的食物积极预防疾病、缓解症状、促进康复。本书正是从这个角度介绍了一些常见肝胆疾病的食疗调养方法，包括各类肝胆疾病的饮食调养原则和各种饮料、主食、菜肴的制作方法。
如果您的家中有肝胆疾病患者，或者您希望家人能远离肝胆病困扰，那么，您不妨照着书中的简单方法开几个“食疗药方”，希望能为您的家人送去健康。

一 肝胆病的饮食调养
一 肝炎患者的饮食原则
二 肝硬化的饮食调养原则
三 脂肪肝的饮食原则
四 胆囊炎、胆石症的饮食调养原则
二 恶心呕吐
1 调养食方
1 饮料
2 主食
3 菜肴
4 其他
2 本草验方
3 自我保健要点
三 便溏
1 调养食方
1 饮料
2 主食
3 菜肴
4 其他
2 本草验方
3 自我保健要点
四 腹胀
1 调养食方
1 饮料
2 主食
3 菜肴
4 其他
2 本草验方
3 自我保健要点
五 失眠
1 调养食方
1 饮料
2 主食
3 菜肴
4 其他
2 本草验方
3 自我保健要点
六 胸闷
1 调养食方
1 饮料
2 主食
3 菜肴
4 其他
2 本草验方
3 自我保健要点
七 胁痛
……
八 疲乏无力
九 出血
十 黄疸
十一 肝脾肿大
十二 腹水
十三 低蛋白血症
十四 急性黄疸型肝炎
十五 急性无黄疸型肝炎
十六 慢性肝炎
十七 脂肪肝
十八 肝硬化
十九 急性胆囊炎
二十 慢性胆囊炎
二十一 胆结石
二十二 胆道蛔虫病