如何做一名优秀的酒店营销经理——星级酒店服务培训系列•第一辑

“星级酒店服务培训”丛书以提升“软产品”——服务水平为目的，按岗位来设计培训。阐述各岗位必备的素质要求、工作职责、工作细节，并以此为中心，循序渐进地、由浅入深地探讨各岗位实际工作事务的操作流程、方法、手段、技巧及注意事项。 本丛书共分八个岗位设计，具体为，第一辑：《如何做一名优秀的酒店行政经理》、《如何做一名优秀的酒店营销经理》、《如何做一名优秀的客房经理》、《如何做一名优秀的餐饮经理》；第二辑：《如何做一名优秀的前厅经理》、《如何做一名优秀的酒店领班》、《如何做一名优秀的客房服务员》、《如何做一名优秀的餐饮服务员》。 本丛书不但可以让员工越来越深入地从理论上了解酒店服务及本职工作要求，而且把工作实践中证明是最好的方法教给他们。 通过学习，不仅能提高员工胜任本职工作的信心，从而增强职业安全感，不会担心因工作水平低而被“炒鱿鱼”。而且，员工的服务水平不断提升，酒店的服务质量越来越高，酒店也就越来越具竞争力。

第1章 营销经理任职要求
第1节 营销经理素质要求
要求一：善于沟通
要求二：擅长领导
要求三：意志坚定
要求四：追求卓越
要求五：正直真诚
要求六：要有耐心
第2节 营销经理工作职责
一、主要任务
二、工作原则
三、工作职责
四、工作内容
第3节 营销经理工作细节
一、一定要拟订营销计划
二、推销活动应经常
三、推销活动的内容应通知所有员工
四、保持正确的记录
五、实事求是
六、追踪再追踪
七、帮助下属达成业务
八、不断开拓市场，扩大业务
九、建立一流的销售团队
十、运用有效的竞争策略
第2章 营销规划与执行
第1节 市场调查
一、市场调查的目的
二、市场调查的优先顺序
三、市场调查应从“顾客追踪”做起
四、本地市场调查
五、全国性市场调查
六、酒店的供应厂商
七、市场调查报告书
第2节 营销市场分析
一、酒店产品分析
二、竞争对手的分析
三、市场分析
四、客人的需求分析
五、酒店各部门的分析
第3节 营销业务预算
一、预算费用比例
二、预算费用类别
第4节 销售工具确定
一、亲身推销
二、直接邮寄
三、显示广告
四、招揽公关
五、电视与广播系统
六、店内广告
第5节 营销计划制定
一、酒店营销计划及其主要内容
二、酒店市场营销计划的制定步骤
第6节 营销组织与执行
一、酒店产品组合的设计与调整
二、酒店价格组合的设计与调整
三、酒店销售渠道组合的设计与调整
四、酒店促销组合的设计与调整
管理实践
酒店营销预算——推销与促销
酒店营销预算——广告
第3章 营销部动作与管理
……

书摘
营销经理素质要求
要求一：善于沟通
杰出的营销经理具有很好的语言表达能力，能够清楚地表达想法与意愿
，能努力说服别人，而且也乐于聆听，接受别人的意见，做到双向的沟通，
不唯我独尊。
要求二：擅长领导
杰出的营销经理不但自己的综合素质强，而且还懂得带领别人，了解每
个营销人员的需求，给予适时的鼓励和辅导，维持团队的高昂士气，并擅长
领导的艺术。
要求三：意志坚定
杰出的营销经理应该不畏困难、不怕挑战，他们具有无穷的毅力和勇气
，鼓舞带领下属一起完成任务。
要求四：追求卓越
杰出的营销经理给自己和整个团队制定高绩效标准，激发下属的荣誉感
及参与意识，同心协力，全力以赴。并且不断自我检讨和改进，精益求精，
避免失误。
要求五：正直真诚
正直：凡事都能秉公处理，不偏袒、不佝私，让下属觉得口服心服。真
诚：真心地关怀下属与客户，能够设身处地的为他们着想，并积极地配合他
们解决问题。
要求六：要有耐心
能够不厌其烦地指导、训练、帮助和激励下属，同时对于客户的要求也
要非常有理性有耐心地处理。(P3-4)