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茶：嗜好、开拓与帝国

作　　者：[美]罗伊·莫克塞姆

译　　者：李小青

出版社：生活·读书·新知三联书店

出版时间：2009年12月

定　　价：28.00

I S B N ：9787108033444

所属分类：生活 > 烹饪/美食 > 茶酒饮料

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标　　签：饮食文化研究文化类型史观歷史历史待购茶

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这本并不厚重的小书，是一位种茶的行家的大作，讲述茶的历史和神奇故事，漫谈制茶的工艺、茶的种类和等级，介绍世界各大茶叶品牌，还有茶园里的生活。我们可能想不到，这小小的茶，既是使人神清气爽的法宝，又是令人成瘾丧失英雄气概的毒药；曾产生中国优雅的茶文化，又引发暴行和残酷的竞争；开通了东西方的交流，又带来走私和掠夺……

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