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食疗大全:食疗本草[全国名老中医及营养学专家推荐版本](彩色图文本)

作　　者：张雪松，徐帮学主编

出版社：中国书法出版社

丛书：食疗大全

出版时间：2006年07月

定　　价：32.00

I S B N ：9787801718136

所属分类：生活 > 保健/养生 > 饮食养生

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TOP内容简介

《食疗本草》为大家奉献了几百种常用、常见的药食两用食物。内容包括对各种食物的营养成分、食疗药效、食用方法、食用宜忌的详细介绍，可使读者充分了解和掌握食用植物的药用功能和应用方法，并通过合理的饮食配伍，从而达到养生、健身、延年益寿、防病治病的目的。

TOP目录

谷物篇
小麦
大麦
粳米
糯米
黑米
小米
黄米
玉米
高粱
燕麦
荞麦
薏苡
蔬菜篇
大白菜
小白菜
卷心菜
油菜
菠菜
菜花
芹菜
韭菜
空心菜
黄花菜
茼蒿
茭白
莴苣
洋葱
茄子
黄瓜
菱角
萝卜
西红柿
胡萝卜
土豆
红薯
山药
连藕
荸荠
芋头
百合
冬瓜
丝瓜
苦瓜
南瓜
西葫芦
豆类篇
黄豆
绿豆
豌豆
蚕豆
豇豆
扁豆
刀豆
赤小豆
豆芽大菜
豆腐
豆浆
菌类篇
香菇
黑木耳
蘑菇
银耳
松蘑
草菇
平菇
竹荪
金针菇
猴头菇
野菜篇
……
禽蛋篇
肉类篇
水产篇
果品篇
调味篇

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装　　帧：平装

页　　数：302

版　　次：1