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2023年02月02日 来源:百道网
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陈治锟和李珈紧都是国家一级公共营养师,二人联合创作了系列通过合理饮食以增强孩子营养,提高免疫力的图书,由吉林科学技术出版社出版。其中,《重建孩子免疫力》《儿童营养全知道》入选2022年农家书屋。
陈治锟在食物营养、美食烹饪、菜谱设计、特殊人群膳食、慢性疾病配餐、减重塑形等方面有着自己的独到见解与研究。多年来致力于传播健康理念、普及营养知识,旨在让更多中国家庭认知营养、吃出健康、远离疾病,并以此作为奋斗理想和目标。李珈贤力争把厨房改造成最佳的健康食物之膳房。积累了丰富的临床营养辅导、自然医学、健康管理的经验,同时也培养了许多行业内优秀人才以及行业信息引领者。通过上百场的大型演讲,将“超级食物”理念、“药食同源”理念、“厨房是最佳的药房”理念传播到上万个家庭。
《重建孩子免疫力》
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出版社:吉林科学技术出版社
作者:陈治锟,李珈贤
出版时间:2021年09月
《重建孩子免疫力》一书从孩子的生理特点出发,以增强孩子的免疫力为主线,共分六章。首先,介绍了有关免疫力的基础知识;其次,从合理饮食、选对食物、注重生活细节、接种疫苗四个方面,依次阐述了增强孩子免疫力的方法;最后,本书列举了多种因为免疫力出问题而造成的常见不适症状,提出科学的日常防护措施和饮食注意事项,让家长能正确应对。
《儿童营养全知道》
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出版社:吉林科学技术出版社
作者:陈治锟,李珈贤
出版时间:2021年09月
《儿童营养全知道》全面讲解了10种基础的营养学知识,蛋白质、脂类、碳水化合物等百余种营养素的种类和作用,以及米饭、面食、牛肉、韭菜、青椒等75种食材所含的营养成分及食材挑选要点,还针对1岁~5岁幼儿,详细解说他们需要的营养素和食材。并且针对发热、便秘、腹泻、口腔炎症等身体不适的不同症状和不同目的,介绍了对应的饮食要点和注意事项,孩子吃什么、怎么吃,妈妈关心的问题一网打尽。
《宝贝,好好吃饭》
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出版社:吉林科学技术出版社
作者:陈治锟,李珈贤
出版时间:2021年09月
此外,二人创作的《宝贝,好好吃饭》为父母提供了解决孩子吃饭不好好吃饭的方案。书中认为,结合孩子生长发育的特点,从饮食调理、脾胃调理、生活细节方面入手,着重让孩子养成良好的饮食习惯,这才是解决吃饭的关键。同时,从宝宝添加辅食开始,到幼儿期,直到学龄期,本书为家长们准备了丰富的食谱,通过丰富的饮食为孩子提供充足的营养,保证孩子健康成长。
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