大家好!这里是天天听好书。今天我们要讲的是广西师范大学出版社2021年8月出版的《景德气象:中国文化的一个面向》。
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作者胡平是著名作家。千年瓷都景德镇,继承了1000年前中国宋代生活的美学传统,也受到了100年前德国现代艺术启蒙运动的影响。在景德镇,科技与艺术、人性与自由、个体生活与文化产业,实现了完美的结合。本书集中展示了景德镇从传统手工艺古镇,转型为现代化、国际化的文化创意新城的历程。更重要的是,景德镇培养了一大批21世纪的新人,他们善于在文化多元的世界和平相处、并肩前进。景德镇促使人们思考:弘扬中国传统,如何做到创造性转化和创新发展?什么样的文化形态,才是“活”的中国文化?什么样的“全球化”,才是不可逆转的全球化?可以说,这是一本后疫情时代让中国融入世界,让世界读懂中国的双赢之作。
全书共60章。这里要讲的内容来自第7章“瓷器,一千年中国历史的一张名片”,讲述历史上中国瓷器在世界各地的传播情况。那么,在历史上,中国的瓷器传播到了世界上的哪些地方?又有什么意义?这就是本章的内容。
瓷器是中国的“第五大发明”,从大国到小邦,从欧洲到非洲,有很多遗存和遗址,也有典籍和实物可以佐证。
宋代赵汝适在《诸番志》一书中记载,在菲律宾群岛的偏僻山区,有一个民族,叫海胆人,他们非常喜爱瓷碗。在菲律宾群岛上,其他较早的民族,在举行仪式和宴会时,都离不开瓷盘、瓷瓮等。在菲律宾南部地区,跳舞的男男女女,都会头顶盛装米饭和其他供物的瓷碗。在这种场合,谁要是拿不出中国瓷器,就会受到轻慢。在菲律宾群岛上,人们世代珍视中国瓷器。在平时,他们都把瓷器埋在地下,到了节日,才取出来使用,用完以后,又深埋在地下。所以,这里出土的瓷器,大多数都色泽新鲜。十多年来,菲律宾出土了大约四万件中国瓷器。
在马来西亚吉隆坡的国家博物馆,珍藏着一批中国明代的瓷器。这些瓷器大部分出自景德镇,马来西亚这片土地也有久远的文明。明朝的时候,这里建立了信奉伊斯兰教的马六甲王朝,明代称为满剌加国,王城就是如今的马六甲市。郑和七次下西洋,有五次在马六甲驻扎停留,不仅带来了各种珍宝、商品,也带来许多先进的文化和技术,促进了马来半岛经济与文化的繁荣。
在埃及,著名的福斯塔特遗址,位于今天的开罗南郊,尼罗河东岸。福斯塔特城,在七至十世纪时,是埃及的政治、经济和陶器制作中心。在我国唐宋时期,埃及就已经从中国进口陶瓷,是伊斯兰世界与中国陶瓷贸易的重要枢纽。十三世纪时,福斯塔特城遭到十字军的围攻,化为一片废墟。现在,这里是一座陶瓷的地下博物馆。
1912年,英国专家约翰·哈里,专程来到埃及,调查尼罗河畔中国陶瓷的贸易。他看到,在开罗周围,到处都散布着碎瓷片,好像中国瓷器当时已经普及到开罗的千家万户。日本学者三上次男、小山富士夫等人,正是根据这线索,对废墟中三次出土的六七十万片古瓷片,进行清理和分类,确定其中1.27万余片是中国陶瓷碎片,其中包括晚唐邢窑白瓷、越窑青瓷,北宋广东窑系、景德镇窑白瓷,以及明清两代的青花彩瓷等。
在东非坦桑尼亚的地下,也埋藏着异常丰富的中国古代瓷器残片。英国考古学家惠勒在坦桑尼亚考古时,曾经感叹说,他一生中从没有见过如此多的瓷片,中国的瓷片可以整锹地铲起来。他认为,就中世纪而言,十世纪以来,坦桑尼亚地下埋藏的历史,是用中国瓷器写成的。
1580年,在葡萄牙首都里斯本的大街上,已经有六家商店出售中国的瓷器。因为中国瓷器的大量流入,里斯本很快取代意大利威尼斯,成为欧洲专门销售东方古董和中国手工艺品的中心。
今天,很多到葡萄牙旅行的人会发现,那里就是像是瓷砖博物馆,无论是飞机场、火车站、地铁站、住宅的外墙,还是传统街道的地面,甚至路牌、门牌、饭店招牌、大厦名牌、景点示意图等等,都是用瓷砖制成。各个城市,瓷砖布满大街小巷。不仅如此,在一般人家,厨房中的铁锅衬垫、家人肖像、椅子靠背,也是用瓷砖做的,多以海蓝色为主,还没有算上街边小摊上贩卖的纪念品。葡萄牙可以说是“瓷砖上的国家”。瓷砖是葡萄牙建筑的永恒象征,各种形式、色彩和图案的瓷砖,向人们展示着欧洲这个小国,在五百年前大航海时代曾经的辉煌。
十七世纪末,因为打不过船坚炮利的英国,荷兰丧失了海上霸主地位。十八世纪,驶往中国的欧洲帆船,桅杆上的旗帜从红白蓝三色,变成了米字旗。1757年,乾隆皇帝宣布,实行广州一口通商,英国人率先建立驻广州商馆,与清政府规定的贸易中间商十三行,进行双边贸易。英国开始超过荷兰,成为进口中国瓷器的第一大国。1774年,伦敦居住着五十二个专门经营中国瓷器的贸易商,他们被称为“瓷人”。中英瓷器贸易的盛况绽放。到了十七世纪末期,英国各阶层已经饮茶成风。喝中国茶,用中国瓷器,成了全国流行的潮流。喝茶需要茶具,茶叶与瓷器贸易,成为十八世纪中英两国最大的单项贸易。
在法国上流社会,维克多·雨果是中国陶瓷的铁杆粉丝。据记载,雨果先后买了四十八次中国瓷器,共花费三千多法郎。他自己收藏不少,又在客厅的墙面上挂满美不胜收的瓷器。
瓷器,为古老中国蒙上一层绮丽、美好的面纱。十七、十八世纪,“东方热”“中国热”以前所未有的力量,冲击着法国和整个欧洲,崇尚中国成为时尚和潮流。
俄国作家伏尔泰对中国文化极力推崇,他认为中华帝国是一个家庭,在那里,公共事业被视为首要义务。伏尔泰说,在这个地球上,曾有过的最幸福并且最值得尊敬的时代,那就是遵从孔子法规的时代。他还说,在道德上,欧洲人应当做中国人的徒弟。
伏尔泰还赞赏乾隆,把他看作开明的君主和伟大的诗人。伏尔泰声称,自己曾经给中国皇帝写信,清朝宫廷对此没有记录,大约他是在梦里写过。伏尔泰论及中国的著作将近八十种,信件有两百余封。二十年如一日,他的室内始终挂着一幅孔子像。伏尔泰曾经多次流亡国外,他说,只有用中国的蓝花瓷杯,才喝得下巴黎过来的咖啡。
伏尔泰一生并没到过中国。他对中国的认识,来自当时来华旅游人士的书信和游记,以及专家杜赫德所编的《中华帝国全志》一书。他赞叹中国的瓷器,在他和众多欧洲人士的眼里,瓷器是古老中国的象征,是中国文化的缩影。青花艺术瓷具有五彩斑斓的精准描绘,也有化绚烂于平淡的定性,如果在高温釉下,色阶变幻,鲜妍奇诡。一般的青花陈设瓷和日用瓷,比如花瓶、笔筒、茶具和餐具,上面可以描绘上各种有趣的图案,比如,有的图案是曲水流觞,有的是雪窗读书,也有黛瓦粉墙,或者远帆孤影。这些图案,都会给人带来一种宁静、平和的心境。
瓷器是中国文明与技术文化结合得较为紧密的部分,对世界的影响,非常广泛,也非常深远,它们像细雨一样滋润着异域文明的土壤,最终渗入了西方的语言系统中。
中国的瓷器,从景德镇走向世界,是一千年来中国历史的一张名片,直到今天,依然闪亮。
总之,在历史上,景德镇的瓷器传播到了菲律宾、马来西亚等亚洲国家,也传播到了埃及、坦桑尼亚等非洲国家,在葡萄牙、英国、法国和俄国等欧洲国家,中国瓷器产生的影响更大,成为中国历史的一张闪亮的名片。
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《世界观-景德气象:中国文化的一个面向》
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出版社:广西师范大学出版社
作者:胡平
出版时间:2021年08月
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