您现在的位置:丛书 > 酒店管理与烹饪专业规划教材

酒店管理与烹饪专业规划教材

1.  
旅游业礼仪(酒店管理与烹饪专业规划教材)

旅游业礼仪(酒店管理与烹饪专业规划教材)

作  者:何立萍 中国大陆

I S B N :9787807580843

定  价:28.00

出 版 社:杭州出版社

出版时间:2008-05-01    [加入推荐书单]

2.  
烹饪化学

烹饪化学

作  者:严祥和 主编

I S B N :9787308064880

定  价:28.00

出 版 社:浙江大学出版社

出版时间:2009-01-01    [加入推荐书单]

3.  
中国饮食文化

中国饮食文化

作  者:谢定源 编著

I S B N :9787308063333

定  价:45.00

出 版 社:浙江大学出版社

出版时间:2008-11-01    [加入推荐书单]

4.  
餐饮经营与管理

餐饮经营与管理

作  者:周秒炼 编著

I S B N :9787308058117

定  价:28.00

出 版 社:浙江大学出版社

出版时间:2008-04-01    [加入推荐书单]