［百道编按］随着我们对环境问题的日益关注，以及出版企业社会责任意识的不断增强，绿色概念会越来越对近期内的出版产业链产生影响。《绿色设计和印制手册》（The Green Design and Print Production Handbook) 便是这样一本充满着绿观念和绿行为的出版手册，第一作者Adrian Bullock是牛津大学出版社的出版部经理以及牛津布鲁克斯大学的首席讲师。本文节选了其中有关印刷和装订技术的部分与读者分享。上海师范大学人文与传播学院师生付出宝贵的时间，为本文提供了严谨和认真的翻译，在此特别鸣谢。

凹版印刷多用于高质量的彩色印刷，尤其是杂志印刷

单张纸平版胶印

凸版印刷多用于精装书

目前，我们有多种印刷技术可以选择，包括平版胶印（简称为平版印刷litho）、数字印刷、凸版印刷和凹版印刷。

尽管每一种印刷技术都有其各自的用途——如凸版印刷适用于精装和限量版，而凹版技术则为杂志印刷所用——平版印刷和数字印刷是书籍和杂志印刷过程中最普遍被应用到的技术，因此，我们需要将关注点放在它们身上。

平版印刷和数字印刷都将书籍类产品作为其生产的最终产品，但是两者却有着完全不同的工作方式，并且在设备尺寸上也有着显著的区别。

数字印刷

数字印刷机的运作与一般的桌面打印机相似，用于将图片转印到纸张上，每次一张，如果是激光印刷使用增色剂，而采用喷墨印刷时则使用水溶性油墨。和桌面打印机一样，无论何时，无论何地，只要你想，你需要，数字印刷机随时可以开始工作——因为其不需要准备时间或标记准备，也不需要印版。最新的数字印刷机，如果设置有内嵌的装订设备，就可以做到在一分钟内印刷1000页的单色书籍，完成四色封面印刷，并完美装订。这样的技术使得它能够支持单本印刷（按需印刷，简称POD）和短版印刷。如果要做到比平版印刷更加经济实惠，数字短版印刷最佳的印刷数量是在350到400本之间。然而，最新的技术使得这个数字增加到了大约500本，并且还在持续增长。数字印刷的速度和成本投入使得它和平版印刷在出版商印刷书籍的第一选择上形成激烈的竞争关系——包括在版和已经绝版的图书——这样的情况已经发生了。同时我们应该能够看到，数字印刷还能带来环境上的好处。

平版印刷

如果说数字印刷的生产过程是将一本书一次性印刷装订完成，那平版印刷的生产方式就是大量地印刷书籍的组件——印刷各个部分——最后在装订的时候将所有的部件收集和整合到一起形成最终产品。

平版印刷过程的完成可以有两种方式。一种是单张纸胶印，另一种是卷筒纸胶印。单张纸胶印就是将要印刷的平面纸从一端通过印刷机，进行印刷，并从另外一端获得印刷成品的过程。而卷筒纸胶印就是使纸张通过一个由卷轴连续不断拉动的输送带贯穿的印刷机进行印刷。一旦印刷完成，或者上了印刷机，全张纸将被切割成单页并被折叠成书帖进行传输。

这两种平版印刷的方式，图像都是首先被转印到印版上，再使用油墨将图像从印版上转印到印刷的纸面上。纸张的每一面都一次性进行一组四开、八开或十六开的全张纸印刷。即一张全张纸每一面印刷四个页面（最后可见的印刷成品）实际包含8个页面，全张纸每面印刷8个页面则这张纸的成品将包含16个页面，并且以此类推。举例来说，一本320页的书，采用十六开印刷，就需要十张全开纸。书的第一页到第三十二页印刷在第一张全开纸上，紧接着第三十三页到第六十四页印刷在第二张全开纸上，第六十五页到第九十六页印在第三张全张纸上，以此类推直到全部320页都被印刷完成。

卷筒纸胶印平版胶装印刷仍然被广泛地应用于书籍印刷，然而，他们的优势已经被快捷、多功能、价格实惠的数字印刷所侵蚀。

而印刷一本十六开的书籍需要二十个印版——一块印版用于印刷一张全张纸的一面，而每一块印版需要有以下步骤：

·在印版能被使用前必须要经过一些处理，包括化学的和物理的过程。
·在印前和印后都需要适应性的调整和移动，这要花费较多的时间。
·要做好充分的印前准备以保证正确的印刷，这同样要花费较多的时间。
·印后处理——印版通常是可以回收的材料（铝）。

只有印刷的环节全部结束了才有可能进入到将印刷纸张转换成书籍输出的过程，这个过程要从将十张全张纸折叠成书帖开始。（若使用卷筒纸胶印机印刷这个步骤就不再需要了，它输出的成品就是完成折叠的书帖。）集合这些折叠好的书帖按照正确的顺序组合成整本书籍，通过粘胶或锁线进行连接，进行平装或精装后书籍就完成了。最后需要将完成的书籍成品进行包装派送到出版者的仓库。

数字印刷或平版印刷：做出选择

我们应该认识到，无论是平版印刷还是数字印刷，它们都是工业化的过程，其本质总是使用未加工的原材料而制造出浪费和污染。面对这样的情况，我们总是期望毫不费力地做出选择，采用更加绿色环保的技术。然而，这两种印刷技术都有对方无法做到的特色和优势，它们都有他们各自的用途，这使得它们可以和谐共存。这样的情况能存在多久仍然有待观察。为了了解这其中的原因，我们需要分别去看这两种技术的业务和环境情况。以下首先是数字印刷的经济和环境情况：

·数字印刷几乎不需要准备时间；它减少了印刷的花费、时间、对原材料的使用和浪费。

·它支持按需印刷，非常迅速；这减少了印刷了大量书籍却可能无法销售出去而造成的风险，并且通过减少以下项目表现出优势：
·财务风险
·存货
·不需要使用的（浪费的）原材料
·不必要的发行

·书店的退货，这些未售出的书除非重新售出，否则就成为了垃圾

·不必要的运输成本

·通过使用分步式打印的方法，数字印刷能够满足任何地点的需求和市场的打印需要。这加速了订单履行的同时减少了书籍的运输距离。举例来说，对于一本美国出版的图书有一个来自新西兰的按需印刷的需求，如果在美国进行数字印刷，然后将成品空运到奥克兰，按图书需要运输8820英里；而如果在奥克兰进行数字印刷就可以避免这样长途运输的情况。数字印刷有其自己的局限性，主要表现在印刷的成本和质量上，尽管目前已经在尽量减少成本和改善印刷质量了。

而平版印刷的经济和环境情况主要有以下几点：

·平版印刷能够支持大印数的长版印刷——5000本以上——非常便宜且绝对快速。比如，没有什么其他切实可行的印刷方式能够打破平板印刷创下的12000000本《哈利·波特与死亡圣器》的印刷数量。
·平版印刷能够完成非常高质量的印刷任务。

但是，平版印刷也有它自己的局限性：

·平版印刷的周转比较缓慢——这使得它不适合按需印刷和短版印刷。
·印刷的成本需要在一开始就摊付——这使得它对于短版印刷来说不太经济实惠。

·平版印刷采用的是劳动密集型和技术密集型生产，增加了成本，但是这些增加会在大印数的长版印刷中被消化掉。

·它在原材料和能源使用上要高于数字印刷。例如：

·在数字印刷中时不需要使用印版
    ·纸张：有更加高的损耗率（见下文）
    ·油墨
    ·溶剂
    ·水

·它在下面几项上会比数字印刷会制造出更多的废弃物：
    ·纸张
    ·油墨
    ·溶剂
    ·它比数字印刷产生更多的排放物——挥发性有机溶剂（VOCs）——到大气层中去。

已经印刷完成的部分装订成精装书的步骤

折叠的书帖
    书籍卷首及卷尾的空页
    缝线
    裱纸
    圆脊
    上皮壳

无水胶印（干式平版）

如果你决定采用平版印刷，有一种方式可以帮助你减少使用这种方式的不良因素，那就是选择能够提供无水胶印的印刷厂。

无水胶印在业务操作上与一般的平版印刷具有相同的不足，但是它的环保性能要远高于普通的平版印刷。这是因为：

·无水胶印不采用用异丙醇-酒精溶液来湿润印版，所以不会释放出VOCs。
    ·在印刷过程中做到无水或使用植物性油墨，因此不会释放出VOCs。
    ·消除了对水墨平衡的需求，加速了印前准备和周转的时间，也减少了浪费。

总之，数字印刷是较为环保的选择，也是出版商越来越多选择的实现其印刷要求的印刷方式。然而，这并不是说在任何情况下数字印刷都是优于平版印刷的，在你做出最后的印刷方式选择之前，有必要进行认真的考虑，最好是能够和供应商讨论每种技术的优缺点来看其是否适合你想要实现的印刷效果，如何使印刷吻合你的期望，印刷时间的长短，以及你需要支付的印刷价格。

“重要的是认识到绿色环保是一个过程并且是要花费时间。”

装订

装订过程，就如之前所说的，是一个技术密集型和劳动密集型的过程，不论它是在平版印刷过程输出的终端产品上操作，还是作为数字印刷过程的一部分运作。如何进行装订取决你是如何印刷的。

书籍的装订可以使用缝线，也可以使用胶粘，最后的成品可以是平装的，也可以是精装的。两种方式都会使用到胶粘物。

如果你装订的是平版印刷的输出产品，其过程中包含的环节的性质对装订的影响是很大的，你能够对装订环境影响的控制取决于你使用的胶粘物（或粘着剂）的类型。可供选择的胶粘物的类型有很多，首选是动物胶（非常环保，因为它们是生物可降解的，但是它们不是适用于所有印刷产品的装订）和淀粉基胶水，其次是：

·基于聚醋酸乙烯（PVAc）和聚醋酸乙烯-乙烯（VAE）聚合物的过水乳胶（属于冷溶胶）
    ·热熔胶，基于乙烯-醋酸乙烯酯聚合物（EVA）
    ·热熔粘合剂（也被称为暖熔胶），基于固体聚氨酯预聚合物或PURs

热熔胶和冷溶胶都可用于不同的装订需求，但是它们各自有对应的更为有效的纸张类型和装订方式。过水冷溶胶比热熔胶要来的更加环保，因为它使用的能源较少，排放量也相对小。装订人员通常将这两种方法结合使用，特别是在平装装订时。

PUR胶水在装订中受到越来越多的欢迎，不仅仅是因为它们的装订性质，更是因为它们的环保性和它们比EVA胶水更低的熔点。它们还相当容易降解，这有利于最后的回收。

绿色环保是一个过程并且要花费时间，认识到这一点是很重要的。绿色出版倡议提出了建议在五年内将纸张从原始状态转换成可回收，从一些选题的图书开始逐步推广。同样的方式也可以应用于印刷和装订。最后，并不是所有东西都是适合进行环保处理的，决定是选用数字印刷还是平版印刷来印制你的产品取决于很多因素，而不仅仅是环保因素一个。