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2023年08月30日 来源:百道网
时间:
2023年8月26日下午,由化学工业出版社出版的《泡茶之境:22种中国茶的茶艺美学》在宋庄艺术区举行新书分享会。本次分享会主创人员就本书的创作缘起、写作初心等和现场读者进行了深入交流,围绕茶文化与技艺的碰撞、茶文化与生活的美学进行了分享和交流。
当下,学茶、喝茶、泡茶成为人们的生活日常。因此,对茶文化类信息的渴求也很多,《泡茶之境:22种中国茶的茶艺美学》用散文式的文风,将作者习茶中总结的泡茶经验和茶艺美学都融入到22种茶里,书中还将这22种茶叶的外观、传说故事、冲泡品饮、功效和存储等都做了详细的介绍,从识茶、泡茶、懂茶、品茶等方向展现茶艺美学的场景。
《泡茶之境:22种中国茶的茶艺美学》
点击图书封面可直接购买
出版社:化学工业出版社
作者:雪然
出版时间:2023年06月
在此次新书发布会上,三位嘉宾老师展开了生动的交流和分享。
总策划人付洁老师说,她从零五年就开始茶文化类图书的策划,那时候的茶书都是简单的一文配一图,对于茶的介绍都比较泛泛。读者看完图书之后对于茶的感受并不全面,拿到一款茶,真正如何泡?如何品?如何藏?读者实际上还是无从下手,因此就难以体会出泡茶和品茶的心境。
策划人付洁
为了能让读者更好地悟出茶境,我们一直在寻找合适的作者和呈现方式。后来有缘结识雪然老师,看过她的文字,感觉很有特色,她善于通过诗歌与散文的形式来介绍茶,对泡茶手法以及泡茶时的心境融入很有自己独特的见解,让人耳目一新。因此我就有了把她的文字做成一本书的想法,带着这个想法,我跟合作过的百佳出版单位化学工业出版社联系想要将其内容编写成册。我曾经与化学工业出版社合作过一些茶类图书,大家对做书和对茶文化推广的态度、感悟很一致,都愿意为了打造出精品内容携同努力,于是就有了大家手里这本书。
推广茶文化,就要让读者易读、爱读。在这本书里,我们特别挑选了22种知名茶叶,从识茶、茶典、泡茶、品茶、茶保健和存茶等多维度进行介绍。既有泡茶的手艺,又有茶友间品茶论道的谈资。以茶为契机,带领读者感悟茶境。随意翻开其中的一款茶,我们可以看到,这个茶叶外观样子如何欣赏,它泡出来的茶汤是什么滋味,怎么去细品,怎么感悟茶的内涵,然后冲泡的时间以及这个茶的前世今生等等。希望通过这本书,真正将茶和生活融合,为读者打造一个美轮美奂的茶生活。
作者雪然
作者雪然曾经也是一位土生土长的不懂茶的北方人,后来在学习茶的漫漫道路上,她也从这杯茶中,品出了宁静与格调,品出了诗和远方,更品出了身心合一的健康饮茶法。经过多年的研究,雪然发现,茶除了苦涩,它还有甘甜清爽、浓醇蜜意等滋味。但由于平时采用了错误的冲泡方式,因此大家与这些味道无缘。于是她想通过文字与更多的读者分享自己的学习心得,于是就有了这本书。
周国忠
天津市茶业协会专家委员会主任周国忠老师作为被邀嘉宾,也发表了对《泡茶之境:22种中国茶的茶艺美学》出版的看法,他认为诗意的文字、优美的泡茶技法、清雅的茶香融和一体,将生活美学和茶文化相互融和。作者雪然老师在宁静中体会到了茶文化的博大精深,这也是她多年来对茶文化教学经验的点滴总结。她也想通过这本书,给读者朋友们普及泡茶的技艺和内涵。
在现场,雪然老师还为读者进行了茶艺展示,讲水温、时间、茶量的泡茶精髓分享给读者朋友们。在浓厚的书香氛围中,主创人员与读者一起品茶读书,一起体验属于我们中国人的“文化浪漫”。
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