上午10点半到达，全场有8个两人座，3个三人座，一套一长两短的软沙发至少可以坐4个人，全场的总容量是29人。

上午10：30分，已经有7位顾客了，窗边的座位都已坐满，窗外是五道口城铁站，列车正在徐徐入站。
有顾客开始买了书进来看了。

四周看了下，现场顾客年龄以年轻的人为主，最多也就三十多吧。估计和五道口商圈的特点有关，我应该是现场年龄最大的了。

一位女士进来坐在软沙发上，估计是没有吃完早餐的吧，拿在手上进来了。结果，服务员马上上去制止，说我们这里不能带外面的食品，只能在这里消费........于是，一场小小的不愉快发生了........

这样的问题是很常见的，零售店一旦模式化以后，服务培训的标准化和营运制度、流程的固化是必然的。其优点是可以迅速提升员工服务标准、快速训练出基本成熟的基层员工。但是同时也就丧失了服务的灵活性和亲和力。这对商业模式化的店铺确实是一个比较麻烦的难题。“店大欺客，客大欺店”乃是做店的常理，其实深层的原因并不是店的大小，而是不同店铺提供的顾客核心价值不同。以书店为例，大卖场的顾客核心价值在于商品品种的丰富，而不是顾客服务品质；社区店则不同，场所空间感受和客情关系体验成为顾客关注的价值点，因此服务品质就变得非常重要。由此，服务的灵活性就要提高，不能死扣制度和规章。

      大卖场在很多情况下可以强制顾客照章办事，因为顾客是冲着产品和价格来的，享受服务不是顾客关注的重点。而社区店就不同了，本来品种就有限，价格也缺乏竞争力，但是对顾客是有亲和力的，就像邻居一样，朝夕照面，要有更多的人情味在其中，不重视服务怎么行啊？顾客的熟客占比越高，维护客情关系就越重要。再举个例子，百货店同样是大卖场，因为对顾客的服务在购买过程中扮演着临门一脚的关键要素，良好的服务也是顾客对百货店明确的心理期待，因此训练有素的服务和销售技巧也成为核心能力，对这样的大店，服务就是非常重要的。反过来，我们想想火车站的便利店，虽然是小店，服务却是完全可以删除的。“店大欺客，客大欺店”只是现象，其核心是突出顾客需要的主要核心价值点，削弱除此之外的其他顾客价值。任何一个企业，资源都是有限的，做店不能求全责备，孙子兵法说“无不备者无不寡”，其实也就是这个道理。

咖啡馆的餐单颇有意思，是按照图书的章节结构设计的，有书名叫作《打开咖啡馆的门》，然后是索引方式做的餐单，有前言“咖啡只是一种饮料”，中间六章是分别按不同类型饮品和小食的附加的短句和散文，最后是一篇后记“生活也只是一杯饮料”，挺用心的。我原来还想过把饮品都用图书的名字来命名。
      按照店里的规矩，没有购买的图书不能带进咖啡区，购买以后则可以。也不能自带食品进入咖啡区，消费几乎是是强制性的。在这里没有人谈话，非常的安静，要么看书，更多的人是在电脑上，可以无线上网，有一地的电源插板供大家用。背景音乐也很不错，可就在此时，咖啡机突然呼啸响起，随后是餐台敲敲打打的声音。我心脏还行，硬是挺住了！

其实小女孩的服务也还是可以的，轻言细语，也客气。问题出在吧台设置在咖啡厅里，这不，洗刷杯子的声音又扎进了我的耳朵——当然也许和我不专心有关啊。
       因为书吧的顾客大多是是在看书和用电脑，没有交流、讨论等等，大家心绪宁静的时候，吧台的响动就真是如雷灌耳了。看来不同的吧，顾客行为的差异性都是需要考虑的，如果顾客大多数在进行交流、沟通和讨论，现场的气氛就是轻松和随意的，这样的环境，吧台的响动其实也就可以融入其中，成为多彩生活的一部分，不会对顾客造成什么影响。而当环境静谧、顾客需要安静的时候，吧台的响动就成为了现实的干扰。——洗菜的声音开始，无奈啊！
我准备点红茶，暖暖自己，结果不出所料的又是立顿茶包，哪里能喝啊！于是掏出自带的铁观音，请店员帮我泡了喝。他们的器具都不是泡茶的，只好将就选一个大一点的将就了。
12点，顾客开始结帐，外出就餐了，我也是的。

图书的定位是小综合：扣除了科技（计算机、建筑、医药、农业、工业等全部科技）、儿童，其他的基本都有。